身も心も温まる本格【ホットアップルサイダー】の作り方
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調理時間: 40分
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おやつ
長野県 上高井郡小布施町
カエルフルーツカンパニー
秋映 りんごの通販 産地直送お取り寄せ商品
秋映(あきばえ)は硬めの身質で甘味もありますが、酸味も十分感じられます。長野県が主な産地になります。
自治体連携商品
【色も濃い味も濃い】秋映3キロ箱6玉〜15玉サイズ 商品ID42530 りんご3兄弟 9月 10月 長野県 信州 安曇野 リンゴ 幻 幻のリンゴ 予約 希少 旬
432件
¥2,780
送料 ¥702
長野県安曇野市
安曇野ファミリー農産 幻のりんご
自治体連携商品
【色も濃い味も濃い】秋映 5キロ箱 訳あり品 商品ID33051 長野県 信州 安曇野 リンゴ 幻 幻のリンゴ 予約 希少 旬
49件
¥3,480
送料 ¥810
長野県安曇野市
安曇野ファミリー農産 幻のりんご
自治体連携商品
※12/27 午前9時まで支払い済みになっているご注文は年内に発送させて頂きます。 まるせい果樹園のりんご おまかせ 3kg自家用 贈答用 (6～15玉入り) 玉数指定不可 or1
約3kg
18件
¥1,800
送料 ¥756
福島県福島市飯坂町平野字森前
まるせい果樹園
自治体連携商品
まるせい果樹園のりんご 訳あり おまかせ 3kg 自家用 加工用 (6～15玉入り) 玉数指定不可 or2
約3kg
13件
¥1,150
送料 ¥756
福島県福島市飯坂町平野字森前
まるせい果樹園
自治体連携商品
もぎたて 即日発送 りんご 秋映 訳あり 家庭用 5kg 長野県産 信州りんご発祥の地 産地直送 除草剤不使用 人にやさしく環境にもやさしい
約8kg
1件
¥2,860
送料 ¥810
長野県長野市
ヤーミーズ農園
自治体連携商品
もぎたて 即日発送 りんご 秋映 訳あり 家庭用 3kg 長野県産 信州りんご発祥の地 産地直送 除草剤不使用 人にやさしく環境にもやさしい
約5kg
¥2,200
送料 ¥702
長野県長野市
ヤーミーズ農園
自治体連携商品
歯ごたえ抜群 信州安曇野産 秋映 りんご 3kg(2L～Sサイズ)自家用(訳あり品) 長野県オリジナル品種 料理にも最適
約3kg
6件
¥2,500
送料 ¥702
長野県北安曇郡松川村
信州安曇野りんご園 浅野農園
自治体連携商品
歯ごたえ抜群 信州安曇野産 秋映 りんご 3kg(M～Sサイズ)贈答用 長野県オリジナル品種 料理にも最適
約3kg
3件
¥2,800
送料 ¥702
長野県北安曇郡松川村
信州安曇野りんご園 浅野農園
自治体連携商品
歯ごたえ抜群 信州安曇野産 秋映 りんご 3kg(2L～Lサイズ)贈答用 長野県オリジナル品種 料理にも最適
約3kg
2件
¥3,300
送料 ¥702
長野県北安曇郡松川村
信州安曇野りんご園 浅野農園
自治体連携商品
安曇野産「秋映」約3kg 果汁たっぷり濃厚な味わい、硬めで「パリッ」と「シャキッ」とです。」収穫始まりました。
約3kg
1件
¥3,200
送料 ¥702
長野県安曇野市
モ／松澤農園
自治体連携商品
最終収穫です！安曇野産「秋映」約10kg 果汁たっぷり濃厚な味わい、硬めで「パリッ」と「シャキッ」とです。大玉
約10kg
2件
¥5,800
送料 ¥940
長野県安曇野市
モ／松澤農園
自治体連携商品
紅玉＆秋映 SSミニ小玉 約17玉（約2.5㎏） 宝石のようなちっちゃいちっちゃい紅玉と秋映をミックス ２種類の味を食べ比べ バラ詰めでお届け
約2.5kg
1件
¥1,350
送料 ¥756
長野県上水内郡飯綱町
島田フルーツ農園
自治体連携商品
秋映 ８～１２玉（約３㎏） 真紅色が異彩を放つ、信州生まれのりんご キャップ詰め または、 モールド詰めでお届け
約3kg
他
2件
¥2,800
送料 ¥756
長野県上水内郡飯綱町
島田フルーツ農園
秋映のよくある質問
- 秋映の保存方法は？
- 秋映は、0～10℃の低温で保存することが推奨されています。低温な環境はりんごの呼吸作用を抑え、鮮度を保つ助けになるといわれています。保存する際は、新聞紙で包んだ後、ポリ袋に入れて冷暗所や冷蔵庫の野菜室に入れましょう。この方法により、水分の蒸発を抑制し、鮮度を保つことができます。高温や乾燥した場所に置くと、鮮度が早く低下するため注意が必要です。
- 秋映の旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか？
- 秋映の収穫時期は、9月下旬から10月中旬までです。最もおいしくいただける食べ頃としては10月初旬から11月初旬頃までになります。旬の秋映は、果皮の色が濃い紅色をしていて、甘味と酸味が調和し、果汁が多く香りも良好です。秋りんごの中では比較的早い時期に収穫されるため、りんご好きの方はぜひまずは秋映をチェックしてみてくださいね。
- 秋映の食べ方は？
- 秋映は歯応えの良い果肉と、甘さと酸味のバランスが取れた果汁が特徴的な品種です。皮質は固めで弾力があり、果物ナイフを使って皮をむく際には少し力が必要かもしれません。しかし、皮をむいた後は皮がばらけることなくきれいにまとまり、果肉の切り分けも簡単であり、果肉が崩れる心配はありません。生食でいただくのがおすすめですが、りんご飴などにしてもおいしいです。
- 美味しい秋映の見分け方は？
- 秋映を選ぶ際は、まず色ムラがなく、全体の色が均一でツヤツヤしているものを選びましょう。大きさとしては、大玉よりも少し小ぶりの中玉がおすすめです。また、ヘタの真下が深くくぼんでいて、変形しておらず、ツルが太くて根元が深くくぼんでいるものを選ぶとよいでしょう。
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