レタスと鶏肉の甘酢炒めおかずのレシピ・作り方

Name: レタスと鶏肉の甘酢炒め
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 八百津町
Ingredients: リーフレタス 1束; 鶏肉 1枚; 玉ねぎ 1/2個; 片栗粉 大さじ2; 【A】しょうゆ 大さじ2; 【A】バルサミコ酢 大さじ2; 【A】酒 大さじ2; 【A】砂糖 大さじ1

岐阜県八百津町

マナの菜園

リーフレタスには色々な種類がありますが、マナの菜園のリーフレタスは苦味が少ないので、お子様にも生でパクパク食べていただけます。色や食感が違うので、色々な種類のレタスを混ぜて、お肉や他のお野菜と一緒に楽しんでくださいね。

材料（2人前）

リーフレタス

1束
鶏肉

1枚
玉ねぎ

1/2個
片栗粉

大さじ2
【A】しょうゆ

大さじ2
【A】バルサミコ酢

大さじ2
【A】酒

大さじ2
【A】砂糖

大さじ1

調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

バルサミコ酢はお酢で代用が可能です。
リーフレタスは炒め過ぎるとシャキシャキ感が減ってしまうので、しんなりする程度で火を止めてください。

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

岐阜県八百津町

マナの菜園

私たちは、魚と野菜をいっしょに育てる「アクアポニックス」という農法で、栽培期間中は農薬や化学肥料を使わない安心して食べられる野菜を皆さまにお届けします。

アクアポニックスは、水産養殖を意味する「“Aqua”culture」と、水耕栽培を意味する「Hydro“ponics”」から名付けられた、新しい農法です。国連の国際支援活動にも用いられ、世界的に注目が高まりつつあります。

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特別栽培農産物

農　　　　　　　　薬：栽培期間中不使用
化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用

栽培責任者：マナの菜園（代表：飯沼正樹）
所　在　地：岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志914

確認責任者：株式会社スーパーアプリ
所　在　地：愛知県名古屋市中区栄二丁目11番30号　