チリちきん

チリちきん おかずのレシピ・作り方

OKファーム

長崎県 南島原市

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エビより安くて美味しい！！チリチキン
　
鶏肉で簡単にできるチリチキンをご紹介します♪

ランチや晩ごはんにでもぜひ♡

材料（2人前）

  • 小川家の鶏肉　鶏もも肉（鶏むね肉）
    １枚
  • 酒
    小さじ1
  • 塩
    小さじ1/2
  • 片栗粉
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • 白いりごま
    適量
  • 白髪ねぎ
    適量
  • 【ソース】（A)長ねぎ
    30ｇ
  • 　　　　　（A)ケチャップ
    大さじ2
  • 　　　　　（A)砂糖、ごま油
    各小さじ2
  • 　　　　　（A)醤油、酒、鶏がらスープの素
    各小さじ1
  • 　　　　　（A)にんにく、しょうがチューブ
    各2cm
  • 　　　　　（A)水
    25cc
clock 調理時間：20分

作り方のコツ・ポイント

鶏むね肉を使用する場合は、繊維を断ち切るように削ぎ切りすることで味の馴染みが良くなり、また、柔らかい食感に仕上がります！
　

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このレシピの考案者

OKファーム

長崎県 南島原市

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私は、愛する地元島原半島で、毎日愛情を込めて鶏たちを育てています。
1年を通して温暖な気候に恵まれているこの土地で、お客様に安心安全な美味しい鶏肉を食べていただくために、日々努力しております。

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