旨マヨチキン

旨マヨチキン おかずのレシピ・作り方

OKファーム

長崎県 南島原市

OKファーム

子供にも大人にも人気のカレー風味で
ランチや晩ごはんのおかずにおすすめです♡

材料（2人前）

  • 小川家の鶏肉　鶏むね肉
    １枚
  • もやし
    １袋
  • 【下味用】（A)砂糖
    小さじ2
  • 　　　　　（A)にんにくチューブ
    1cm
  • 　　　　　（A)酒
    小さじ1
  • 　　　　　　片栗粉
    大さじ2
  • 【マヨソース】マヨネーズ
    大さじ3
  • 　　　　　　　カレー粉
    小さじ1
  • 　　　　　　　コンソメ顆粒
    小さじ1/2
clock 調理時間：15分

作り方

  1. もやしはボウルに入れ軽くラップをかけ、レンジ（600W）で2分加熱する。
  2. マヨソースの材料を混ぜ合わせる。
  3. ポリ袋に、一口大に切ったむね肉とAを入れ、揉み込む。そこに、片栗粉を入れ全体に馴染むまで揉み込む。
  4. フライパンに油をひき、皮目を下にして焼く。焼き目が付いたら裏返し蓋をして、約2分半蒸し焼きにする。
  5. お皿に、もやしと肉を盛り、マヨソースをかけたら完成♪

作り方のコツ・ポイント

もやしを除いたら、お弁当のおかずにもいいですよ～✨

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このレシピの考案者

OKファーム

長崎県 南島原市

OKファーム

私は、愛する地元島原半島で、毎日愛情を込めて鶏たちを育てています。
1年を通して温暖な気候に恵まれているこの土地で、お客様に安心安全な美味しい鶏肉を食べていただくために、日々努力しております。

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