【野菜ソムリエのレシピ】フルーツサラダ
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調理時間: 10分
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おかず
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岐阜県 八百津町
マナの菜園
岐阜県 八百津町
リーフレタスを「蒸す」ことは「茹でる」よりも栄養素が逃げにくく、シャキシャキ感も残ります。オイスターソースとごま油だけのシンプルな味付けですが、ごはんが進む立派なメインディッシュになります。
★の調味料を入れた後にフライパンを傾けて、そこに水溶き片栗粉を入れるとダマになりにくいです。
岐阜県 八百津町
私たちは、魚と野菜をいっしょに育てる「アクアポニックス」という農法で、栽培期間中は農薬や化学肥料を使わない安心して食べられる野菜を皆さまにお届けします。
アクアポニックスは、水産養殖を意味する「“Aqua”culture」と、水耕栽培を意味する「Hydro“ponics”」から名付けられた、新しい農法です。国連の国際支援活動にも用いられ、世界的に注目が高まりつつあります。
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