おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

香川県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

田んぼ屋1番人気！ミニトマト1キロ

約1kg

2件

¥1,800

送料 ¥865

香川県東かがわ市

田んぼ屋たなか

ポップで可愛いカラフルトマト1キロ

約1kg

¥2,000

送料 ¥865

香川県東かがわ市

田んぼ屋たなか

農薬・化学肥料栽培中不使用！黒にんにく（300g）

約300g

¥2,940

送料 ¥1,080

香川県東かがわ市

INDEN FARM

【有機JAS認証】香川産有機きゅうり　10本

約1kg

他

¥580

送料 ¥918

香川県丸亀市

よしむら農園（こだわり夢畑）

【自然栽培】農薬を10年以上使用していない土で育てた【グランドペチカ】3ｋｇ

約3kg

¥2,500

送料 ¥865

香川県高松市

ワラビ農園　吉原克晃

【自然栽培】農薬を10年以上使用していない土で育てた【シャドークイーン】3ｋｇ

約3kg

1件

¥2,500

送料 ¥865

香川県高松市

ワラビ農園　吉原克晃

太陽サンサン🌞瀬戸内で育った今季採れたてうまうま玉ねぎ9kgドドーンとお届け！お友達とシェアするのも良いですね♬

約9kg

1件

¥2,110

送料 ¥1,080

香川県観音寺市大野原町

三豊セゾン

香川県産　規格外の玉ねぎ18kg

約18kg

7件

¥1,950

送料 ¥1,243

香川県観音寺市大野原町

昊（オオゾラ）協同組合

香川県産　規格外の玉ねぎ9kg

約9kg

¥1,500

送料 ¥973

香川県観音寺市大野原町

昊（オオゾラ）協同組合

★天然　山椒　ヤマサンショウ　葉　100枚　10センチ前後～15センチ前後四国産　最短発送クロネココンパクト便

¥750

送料 ¥1,080

香川県仲多度郡まんのう町

阿讃きのこ屋

希少価値がとっても高い！！かなりレアな甘々娘10本セット重さ300ｇ～400g前後

約400g

¥3,880

送料 ¥1,080

香川県仲多度郡

こあらｆａｒｍ

農薬・化学肥料栽培中不使用！栄養満点の新ニンニク500g

約500g

他

¥1,200

送料 ¥1,080

香川県東かがわ市

INDEN FARM

★新鮮　たけのこ　穂先　筍　9キロ　5～8本　最短発送　クール便

約9kg

¥1,800

送料 ¥1,080

香川県仲多度郡まんのう町

阿讃きのこ屋

農薬・化学肥料栽培中不使用！栄養満点の茎ブロッコリー1kg

¥1,500

香川県東かがわ市

INDEN FARM

★朝掘り　たけのこ　筍　一般流通品　4キロ　※2本～5本　最短発送　クール便　冷蔵専用箱発送

約4kg

1件

¥1,200

送料 ¥1,080

香川県仲多度郡まんのう町

阿讃きのこ屋

★大サイズ　朝掘り　お得　生たけのこ　筍　一般流通品　4キロ　3本　最短発送　クール便　冷蔵専用箱発送

約4kg

¥3,000

送料 ¥1,080

香川県仲多度郡まんのう町

阿讃きのこ屋

★朝掘り　たけのこ　筍　4キロ　※2本～4本　最短発送　クール便　冷蔵専用箱発送

約4kg

5件

¥5,000

送料 ¥1,080

香川県仲多度郡まんのう町

阿讃きのこ屋

★朝掘り　たけのこ　筍　1.5キロ　最短発送　クール便　冷蔵専用箱発送

約1.5kg

2件

¥1,900

送料 ¥1,080

香川県仲多度郡まんのう町

阿讃きのこ屋

★希少！原木栽培本キクラゲ 500グラム

約500g

2件

¥1,900

送料 ¥1,080

香川県仲多度郡まんのう町

阿讃きのこ屋

★希少！原木栽培本キクラゲ 1キロ

約1kg

2件

¥3,700

送料 ¥1,080

香川県仲多度郡まんのう町

阿讃きのこ屋

新玉ねぎ　なるみさん専用

¥3,500

送料 ¥1,080

香川県高松市一宮町

減農薬自然栽培　マーファーム

野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2024/12/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。