【自然栽培】農薬を10年以上使用していない土で育てた【グランドペチカ】3ｋｇ

＃味
グランドペチカ（デストロイヤー）は、サツマイモと栗とジャガイモを合わせたような、食感と風味を持っています。
火を通すとほくほくとした食感が出て、しかも火が通るのが早いにも関わらず、煮崩れにくいという珍しい特性を持っています。
そういった意味では、肉質はやや粉質っぽい食感ではあるものの、
性質としては粘質です。また、栗のような甘みとコクがあり、非常においしいジャガイモといえます。
表皮の色も珍しいので、皮つきのまま調理するのも良いと思います。

栽培・生産のこだわり

長い間農薬、化学肥料、動物性堆肥など一切使用せず、その土で育てた野菜、雑草をすき込み土づくりをしてきました。形はバラバラですが本来の野菜のうまみを是非味わってください。

特徴

グラウンドペチカは別名「デストロイヤー」とも呼ばれるじゃがいもで、一番の特徴はなんといってもその見た目にあります。
濃いピンク色と更に濃い色２色のまだら模様になっていて、果肉は一般的な男爵いものように淡い黄色。

＃保存方法
風通しの良い冷暗所で貯蔵することで、長い間おいしい状態を保つことができます。
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