![栄養価が高い！真っ赤な有機ビーツ [3ｋｇ]](https://image-cdn.tabechoku.com/resize/w/270/h/180/images/c7c1665b464b9da1af17c9f6c1c52d8627f16fdf28d252097b731f9178eec28c.jpg)
葉付き新タマネギの葉の炒め物
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調理時間: 20分
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おかず
愛媛県 今治市
あさちゃんのとれたて農場
茨城県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
ふるさと納税可
【M1.8】【食べ比べ】映える！！ 食卓に彩りをお届けします 最大18種類 MIXフルーツトマト1.8kg【トマト食べ比べ】
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茨城県結城市
ファームアベタ
自治体連携商品
上品な甘さ！しっとり食感！さつまいも『紅はるか』【Mサイズ】【5kg】【茨城県産】日本一のサツマイモと評価を受けた高栄養価！さつま芋(うすく土付き)
約5kg
他
20件
¥2,880
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茨城県鉾田市
深作農園
自治体連携商品
苦味少なくむしゃむしゃ食べれる高栄養価野菜！＜カーリーケール＞1kg＊【おうちごはん】【サラダ】【スープ】【煮込み】【スムージー】
約1kg
24件
¥1,100
送料 ¥756
茨城県東茨城郡
☆アクト農場☆
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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