収穫後キュアリング処理を行い、糖化した甘い熟成紅はるかとふくむらさきをジャムにしました。品質もB品や傷物ではなく、特選品を使用し素材にこだわりました。
☆ジャム工程のこだわり
紅はるかとふくむらさき、それぞれの味をそのままに低温真空調理釜による加工で食材の良さを最大限に引き出しました。
余計なものは一切入れず、北海道のてんさい糖、水飴、レモン果汁を使用し発酵バターを入れることで、濃厚な味になりました。
パン🍞をトーストしてからさつまいもジャムを塗っても美味しいですが、塗ってからトーストすると香ばしくて更に美味しいです。アイスクリーム🍨にケーキ🍰のトッピングにも最適です。
クラッカーにのせても🆗
そのまま焼けばスイートポテトになります。
紅はるかのジャム、ふくむらさきのジャム、それぞれの味の違い色の違いをお楽しみ下さい💕。
☆家庭用です。
☆内容量
紅はるかさつまいもジャム1瓶150g
ふくむらさきさつまいもジャム1瓶150g
☆保存方法
直射日光を避けて常温で保存し、開封後は冷蔵庫保存の上お早めにお召し上がり下さい。
☆賞味期限
紅はるかジャム 2025.1.1
ふくむらさきジャム 2025.1.7
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