茨城県 結城市
ファームアベタ
食べチョク登録：2020年10月
中玉トマトを中心に、カラフルトマト、大玉トマト、加熱用トマトとトマトなら何でもご相談くださいのトマト専門農家です。
トマトを通じてお客様の食卓に、笑顔といろどりをご提供出来たらないいな、という思いを持って生産に励んでおります。
生産者のこだわり
フルーツトマトは皮が固い！！と思われている方に是非とも食べていただきたい。
我が家のトマトは、非常に皮が薄く食べやすい。気を付けないと薄い皮が前歯に張り付いている、歯に海苔ならぬ歯にトマトの皮みたいな状況が起こります。
一般的にフルーツトマトは、糖度を高めるため、水を制限して生産することで、トマト自体が水を逃がさないように、皮を硬くしていく傾向になります。
その皮の側の糖度が高いのもフルーツトマトの良さなのですが、食べにくい。皮が気になるって声をいただくことも確かです。
一般的なフルーツトマトと違い、甘いけど食べやすい。お子様からお年をめした方まで広く食べていただけるトマトになっております。
