すべての生産者 (87ページ目)
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宮城県塩竈市浦戸桂島
うらと水産
浦戸桂島では震災後人口が半減、特に牡蠣漁師は後継者がおらず、牡蠣養殖業の存続が危ぶまれています。その松島湾の真牡蠣を守るため立ち上がったのが一般社団法人浦戸夢の愛ランドです。 それが河北新報などメディアでも取り上げられている頑固親爺こと三浦勝治です。 震災復興に取り組む中で桂島の主産業牡蠣養殖の後継者を育成することが桂島の悲願である。2人の男性を移住させ本格的に牡蠣養殖取り組むも新型コ...
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広島県山県郡北広島町
北広島農場
北広島農場は、西日本高速道路エンジニアリング中国が運営する農場です。中国地方を縦貫する中国自動車道の沿線は古くから農業が盛んで、そこから生まれた花田植えや神楽など豊かな農村文化も継承されています。環境保全と 地域社会の維持活性化のため、北広島町の農地を借用し、2009年から「北広島農場」 の運営を始めました。苗作りから田植え、稲刈り、もみすり、袋詰め・出荷まですべて自社管理し、自分たちの手で...
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鹿児島県指宿市
ユーファーム
Farm to Table (畑から直接食卓へ)をモットーに、旬の露地野菜を直接食卓へお届けしています。
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鹿児島県出水郡長島町
堀野真吾(旬感Foods)
周囲を海で囲まれ、温暖であり潮風によって届けられる海のミネラルが馬鈴薯(じゃがいも)に旨みを加えてくれます。 そのような特徴のある島で育てる馬鈴薯(じゃがいも)の栽培は、まず年に数回土壌診断を行い、 肥料の適性を見極めると共に昔ながらの循環型農業を目指し、 地元の畜産さん、精米店さんに協力をしてもらいながら、 数種類の有機物を取り入れより良い土作りに心掛け日々美味しさを追求しています...
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栃木県佐野市飛駒町
GreenSustainableAgriculture
GreenSustainableAgricultureは2022年8月に設立したばかりの会社です。温室水耕栽培でミニトマトを栽培しています。ボイラーの燃料を廃食用油に変える事で化石燃料よりも二酸化炭素排出量を大幅に削減しています。また、障がい者・高齢者・外国人の方、枠を超えて一緒に働き、生ったミニトマトを通じてたくさんの方と出会い、環境負荷軽減の取組みの輪を広げる切っ掛けになる事、未来の環境...
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静岡県牧之原市
青野さんち
静岡県牧之原市で、安心、安全、美味しい、干し芋を*天日干し*で作っています。 作業は手袋、帽子、マスク、など衛生面の努力もしています。干し芋の本場静岡県牧之原市で夫婦2人とお友だち1人で作っています。 ☆最初に☆見た目ではわからない苦味のある物が、ごくまれに混ざってしまうことが有ります。 取引終了後でも連絡頂ければ新しい商品を送らせて頂きます。 神経質な方はご遠慮下さい。...
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熊本県水俣市江添
まさる 農園
くまもとの「まさる」農園です。果樹栽培に携わり60年になりました!安心、安全、美味しい温州みかん(青島・金峰)を作るために、土壌本来の力を十分に発揮できるよう農薬の節約や有効微生物の活用など、試行錯誤しながらの60年でした。農薬節約率50%、化学肥料不使用 海藻、魚エキス、光合成細菌等を主体に培養したものを葉面と土壌に散布栽培しています。甘くて酸味もほど良くあり、濃厚で元気いっぱいのくまもと...
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長野県飯田市
たけのこ御殿
私達は、荒廃している竹林を整備し、たけのこを生産しています。 この活動をする事で、手入れの出来ない困っている地域の方々のお役に立ち少しでも豊かな森林を取り戻して行ければと考えています。
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群馬県前橋市
なごみビーツ
群馬県前橋市の赤城山の麓にある芳賀地区で、スーパーフード、食べる輸血などと言われているビーツを栽培しています。 その他、野菜の加工、販売も行っています。 私どもの商品をご利用いただけると幸いです。
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徳島県阿南市
吉永昭二
●ごあいさつ 日本の農業、米づくりは、今からおよそ2,300年前、中国や朝鮮半島から九州北部に伝わり、西日本から東日本へと広まっていったといわれてます。まさに農業は日本の歴史、文化そのものであり、日本人にとって心の故郷、なくてはならないものといえるのではないでしょうか。 西地ファームの歩みは、徳川の世である1823年(文政6年)先祖屋敷の防風垣としてユズの木を定植したことからその歴史が始...
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福岡県筑紫野市
オーガニック vege
福岡県で父の代より40年以上、自然農法や有機農法に取り組んできました。20年前に有機JAS認証制度が設立されたのを機に世界基準の有機JAS認証を取得しました。 特徴は野菜のポテンシャルを最大限に引き出すことを心掛け日本トップクラスの価値ある野菜を栽培しています。 インスタに農園情報更新中 organic11831
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京都府木津川市山城町
やっこ園
はじめまして 京都・山城産たけのこの『やっこ園』でございます。 丹精込めて、大切に育てあげました こだわりのたけのこ『やっこのたけのこ』 地元の市場や産地直売店などでご好評をいただいてきましたが、新しい仲間が加わり、新たなチャレンジをと考え、令和4年、食べチョクさんでお世話になることにいたしました。 全国の皆さま! ご一緒に、春の訪れを楽しみませんか? ※ ...
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山梨県北杜市
井上農園(山梨県)
山梨県北杜市白州…南アルプスの天然水を生む名水の里で、土作りにこだわった野菜とお米、美味しさを追求した原木栽培の椎茸を作っています。 寒暖差のある中山間地で、ミネラル豊富な水と土、有機肥料のみで作る農産物は、ギュッ!と旨みが詰まっています。
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愛知県知多郡美浜町
大橋哲也
妻の父から竹林引き継ぎ、整備を始めて5年 整備を続けて陽や風が入り、仲間も増え、自然農の世界にはまっています えぐみがほとんどない、大きなタケノコを出せるようになりました
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佐賀県唐津市
吉見丸
佐賀県唐津市で漁業を行っております。 玄界灘にて季節に応じ、牡蠣養殖・岩牡蠣養殖・五智網漁・ワカメ養殖をしています。 年間を通して牡蠣養殖がメインになります。
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和歌山県日高郡
うえやまファーム
和歌山県の真ん中 日高川町で柑橘や野菜をそだてている ちいさな農家です。 美味しい果物や野菜をお届けします。 みなさまが 笑顔になっていただければ幸いです!
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長崎県南島原市
らぶべりーファーム(竹村農園)
イチゴの本来の力を引き出すような栽培方法を日々研究しながら、長崎県南島原市に施設ハウスで実践しています。 新鮮なとれたてイチゴを皆様に食べていただき、本当のイチゴの味を実感していただきたいです。
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熊本県天草市
まごころ農園
熊本県天草で農業を営んでおります、まごころ農園でございます(*^^*) まごころ農園直伝の栽培法で味、香り、食感、バランスのとれたおいしさ! たくさんのお客様に笑顔で美味しいいちごを召し上がって頂く為に日々努力を重ねております。 1度食べたら手が止まらなくなるような…甘く、みずみずしい、まごころ農園自慢のいちごを是非一度ご賞味ください
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福岡県糸島市
slowberry strawberry
糸島という地に植えて、 できるだけ自然に、 ていねいにお世話しながら ゆっくり、じっくり育てていく。 するといちごはおのずと 心地よく、バランスよく、 おいしくなっていく。 はじめまして。スロウベリー・ストロベリーです。 私たちは、こだわりのおいしい苺をつくるために、家族4人(夫婦、子ども2人)で自然豊かな糸島に移住してきました。 ゆっくり(スロウ)つくるをコンセプトに...
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長崎県島原市
でんえんファーム
圃場は長崎県島原半島の東側に位置し東側には有明海、天気の良い日は熊本県の阿蘇山の噴煙も見え、西側には平成新山をはじめとした雲仙岳の山々がある裾野にあります。令和4年で就農しまして28年になります、夫婦でトウモロコシを栽培して9年です、独自の管理方法で一本、一本、熟度を見極めて収穫しております。 先々、お客様の好みの果肉(柔、硬い)に対応したトウモロコシをお届けしたいです。 ☆令和3年度な...
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和歌山県日高川町
山本農園
歌舞伎の演目にもある安珍清姫物語の舞台、道成寺の周辺が山本農園の産地です。 四代続く家族経営の農家で、少量の品目も合わせれば20品目以上の柑橘を栽培しています。
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京都府京都市西京区大原野
オーガニックnico
オーガニックnicoは有機・自然農法の普及を図るため、有機・自然農法による野菜の生産販売、生産技術の開発をしています。 化学合成農薬・化学肥料を使わない、丁寧な土づくりで人と地球にやさしい『まるごと味わえる野菜』を育てています。 【代表者「中村新」の想い】 京都の某メーカーで、約20年センサ研究開発に取り組んできた中で、人生の後半は地球環境に関わる仕事をしたい!という想いからサラリーマン...
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三重県鳥羽市安楽島町
このはち
おじいちゃん、おばあちゃんが伊勢志摩国立公園の豊かな自然の中でのんびり牡蠣を育てています。これからも健康第一で続けていきます。
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福岡県北九州市
Studio Pigs Group 筍菜
北九州市で生まれ、北九州市で育ち、地元の美味しいものを遠くの方にも食べてほしくて、主に地元で有名な合馬の筍を収穫しています。旬の季節は短いですが一年を通してすることは多いのでやり甲斐もあります。「美味しかった」「また食べたい」などの言葉が何より励みになります。
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広島県呉市音戸町
中川水産
(有)中川水産は、広島県呉市音戸町にあります。 島に囲まれ波が静かでありながら、適度な潮の流れのある豊かな海で育った牡蠣は、まろやかで濃厚な味わいです。 もっと多くの方に音戸産牡蠣の美味しさを届けたい! 皆さんご存知のとおり、広島県は牡蠣の生産量全国一です。 しかし、呉産、音戸産となると、ご存じないという方がほとんどなのではないでしょうか? (有)中川水産では、これまで...
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岡山県備前市日生町
栄勝丸
岡山県の東部に位置する日生(ひなせ)頭島牡蠣(かしらじまかき)は、国立公園日生諸島の恵まれた自然環境の中で養殖された若牡蠣(1年牡蠣)です。旨味成分が強く牡蠣独特の風味を持ち「海のミルク」と言われるほど栄養素を多く含み沢山の人に評価をえています。
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徳島県小松島市
殖彩
小松島市は生物多様性農業を推進しており、有機農業者を育てる有機農業サポートセンターでの技術指導体制もあります。 高品質な有機野菜やネオニコチノイド系農薬の危険性にふれたことを機に専業の有機農家となりました。 2013年からは「殖彩」として販売開始。消費者から常に見通しの良い生産現場を目指しています。 これからも消費者の皆さんと一緒に、安心安全で環境に優しい農産物を作る仲間をどんどん拡げていき...
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徳島県徳島市
BE:ファーム
私は父が40年農業をしていた田畑を引き継ぎ58歳で農業を始めました。 近代農業や野菜の新しい栽培方法などを習得したいため、徳島県農業大学校のアグリビジネスアカデミー営農コースで栽培方法を学びました。 主にビーツとトウモロコシを栽培しています。
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大分県玖珠郡九重町
猪伏きのこ
大分の標高700mの山間部にて原木椎茸栽培を行っています。 年々原木椎茸栽培の生産者が減少しつつある中で何とか生まれ育った地域の特産品である椎茸を世に広めて行き担い手が少しでも増えて欲しいと願っております。
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岐阜県瑞浪市
成瀬農場
岐阜県瑞浪市で茶園を経営しています。昔ながらの栽培方法にこだわっています。茶園では5種類の品種を育て、それぞれに適したお茶に加工をします。緑茶、ほうじ茶、茎茶、粉茶といった定番商品だけではなく、岐阜県の特産品にも認定された国産の紅茶にも取り組み、日本人の味覚に合わせた優しい味わいが特徴です。
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佐賀県小城市芦刈町
凛々
佐賀県芦刈町で3代目としてイチゴを使ってます。誰もしてないことをやる!をモットーに色んなことに挑戦してます。 美味しいイチゴをお届けします。
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千葉県君津市六手
IZE FARM(アイズ・ファーム)
昔からの農家で、稲作、畑作を行っています。2015年より、ぼかし肥を自作し、有機肥料での米づくり、野菜づくりを実践。米づくりは、食味の向上を目指して作り方の研究を続けています。野菜づくりは固定種、在来種にこだわり、カタチよりも味、昔ながらの野菜の美味しさを追究しています。
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佐賀県杵島郡牛屋
木下祐輔
こんにちは。佐賀で海苔養殖と牡蠣養殖をしています。スミノエガキという佐賀県にしか生息していない珍しく美味しい牡蠣を垂下養殖しています。垂下養殖は沖合の漁場に牡蠣を垂下してプランクトンをたくさん食べさせ身見入りを良くします。 ※一定期間以上垂下するので期間を満たした牡蠣だけなので数量に限りがあります。
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茨城県常総市岡田69-3
きりちゃんふぁ〜む
私たちは、"日本一美味しいズッキーニを作る"ということをコンセプトに掲げて、理想のズッキーニを作るために日々研究しています。 その甲斐あって、2023年5月度の野菜ソムリエサミットにて、銀賞を受賞させていただきました。
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兵庫県洲本市
上氣元野菜&1192
淡路島で果樹、野菜を栽培しています。 焼き芋、黒にんにくなど加工品も作ってます。 よろしくお願いします!
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福岡県築上郡
らんらんふぁーむ
らんらんふぁーむの名称は、代表である蘭(あららぎ)の名前からつけました。 らんらんふぁーむでは、ハリと艶があり濃厚な甘いいちごを提供できるように日々努力して栽培しています。 新鮮な美味しいいちごを、ぜひお客様に食べて楽しんで頂きたいです。
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静岡県静岡市駿河区
みかんビーチ
静岡県静岡市駿河区でみかんを作っています。 毎年良いみかんが収穫できるよう、愛情こめて、試行錯誤しながら日々農作業に励んでいます。 静岡県産みかんを是非食べてみてください。
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大阪府羽曳野市
七彩ファーム
大阪府羽曳野市で2019年4月より農業をしています七彩ファームと申します。 屋号の七彩ファームは、『色々なヒトやモノが集まりますように』という想いを込めて名づけました。 年間約10種類の季節のお野菜といちじくを、化学農薬や化学肥料を使わずに栽培しています。 生産を軸に、みなさんに気軽に畑や農業に触れていただけるようイベントも畑で開いています。
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富山県滑川市
深井農園
富山県のやや東側、 深井農園はホタルイカの町の、 山の麓にある小さな果樹園です。 背後には雄大な北アルプス。 朝晩の気温の寒暖差と、 山からの冷たい水が おいしい果実を育てます。 10種類のりんごと、 ジャム用にセレクトした 黒いちじくやスモモ、桃、 柿などの新鮮な果実たち。 農園に併設された工房では ジャム、りんご蜜、ドライフルーツなど 絶妙なタイミン...
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香川県仲多度郡まんのう町
Berrysvilleいちご農園
Berrysvilleいちご農園は香川県の中讃地域にて「さぬきひめ」を中心にいちごを生産しています。 この地域は瀬戸内海気候に属し晴天が多く気温も温暖で、冬場でもたっぷりの陽射しと暖かな気温で健康的にいちごが生育します。
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沖縄県糸満市
たまごとやさいの園芸ファームなかむら
沖縄本島の南部、漁業と農業の街糸満市(いとまんし)で、平飼い養鶏と野菜を生産しています、中村です。 「安心・安全・人と自然にやさしい農業」をモットーに日々頑張っています、よろしくお願いいたします。
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福島県川俣町
本田勝信
私の住む福島県川俣町山木屋地区は、標高500mを超えるあぶくま高原の中にあり、夏は涼風が吹き抜け、冬は氷点下の雪景色となる美しい里山です。 昨年度から栽培の始まった山木屋在来そば「高原の宇宙(そら)」のそば粉を販売しています。 検査や基準に合格した安全な穀物を販売していきますので、安心して食べていただきたいと思います。
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愛媛県南宇和郡
ファームアローン〜風は小山から
アウトドアが好きで名古屋からIターン12年目です。カヌー、バイク、犬と山歩きが趣味です。ですが、今はもっぱらブロッコリー栽培が1年の大半を締めてます。
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埼玉県児玉郡上里町
グッドベリー農園
自然豊かな埼玉県上里町の美しい水と豊かな土を使ったいちごを栽培しています。
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愛知県田原市
Burgundy VegGarden バーガンディ ベジガーデン
愛知県で代々農業を営む農業一家です。ビーツ栽培では微生物の力を借り土づくりからこだわった新鮮なビーツをお届けします。
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千葉県東金市松之郷
みろく農場
農場主は1998年に千葉県東金市で新規参入で有機農業を始めました。 季節ごとの旬の露地野菜を中心に年間約80品目とお米を栽培しています。 お米も野菜も全て栽培期間中の農薬・化学肥料は不使用です。 野菜本来の美味しさを引き出せるような栽培を心がけています。
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岐阜県飛騨市
工房すなか
飛騨の自然に一目惚れし移住し約20年が経ちました。家族でこだわりを持って飯米と餅米を栽培しています。 天日でじっくり乾燥させたハサ干し米を、釜戸で蒸してお餅を作っています。お餅に入れる素材【よもぎ、桜の花、栃の実】も野山で摘んだり収穫します。【あぶらえ(えごま)や豆類】は畑で栽培しています。 私のお餅は身近にある野山と田畑の恵みそのものです。私や家族が「美味しい」「食べたい」と思...
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埼玉県入間郡越生町
わさわさ農園
埼玉県ときがわ町の自然豊かな畑で、無農薬、無化学肥料栽培の野菜やお米を作っています。就農して今年で7年目のまだまだ新米農家ですが、家族で頑張っています!