千葉県 東金市松之郷
みろく農場
室住圭一
食べチョク登録：2023年03月
農場主は1998年に千葉県東金市で新規参入で有機農業を始めました。
季節ごとの旬の露地野菜を中心に年間約80品目とお米を栽培しています。
お米も野菜も全て栽培期間中の農薬・化学肥料は不使用です。
野菜本来の美味しさを引き出せるような栽培を心がけています。
生産者のこだわり
農薬と化学肥料を使わない
みろく農場では、野菜もお米も、栽培期間中は農薬と化学肥料を使いません。
有機質肥料を使い、緑肥や畑の雑草を畑にすき込み、炭を入れ、土の中の微生物を増やします。
畑の生物多様性を豊かにして、バランスを整えることで、病気や害虫に負けない野菜作りを目指しています。
有機質肥料の量も最小限に抑え、野菜本来の美味しさを引き出す栽培を心がけています。
環境に配慮した農業
・生分解性のビニルマルチを利用することでゴミを削減しています。
・トラクターなどの農業機械の燃料は、天ぷら油などから作られるバイオディーゼル燃料を使用することで、温室効果ガスを削減しています。
・田畑に竹炭を入れることで、温室効果ガスの削減を目指しています。炭は土中の微生物を増やし、作物の生育も促進します。
この生産者の商品一覧
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