IZE FARM（アイズ・ファーム）

食べチョク登録：2020年12月

昔からの農家で、稲作、畑作を行っています。２０１５年より、ぼかし肥を自作し、有機肥料での米づくり、野菜づくりを実践。米づくりは、食味の向上を目指して作り方の研究を続けています。野菜づくりは固定種、在来種にこだわり、カタチよりも味、昔ながらの野菜の美味しさを追究しています。