本田勝信

食べチョク登録：2022年12月

私の住む福島県川俣町山木屋地区は、標高500mを超えるあぶくま高原の中にあり、夏は涼風が吹き抜け、冬は氷点下の雪景色となる美しい里山です。
昨年度から栽培の始まった山木屋在来そば「高原の宇宙（そら）」のそば粉を販売しています。
検査や基準に合格した安全な穀物を販売していきますので、安心して食べていただきたいと思います。