簡単！明太マヨれんこん【蓮根レシピ #3】

簡単！明太マヨれんこん【蓮根レシピ #3】 ご飯のお供のレシピ・作り方

れんこん専門農場 蓮だより

石川県 金沢市

れんこん専門農場 蓮だより

シャキシャキしたれんこんと明太子のピリッとした辛さがやみつきの一品です。簡単に作れるので、あと一品欲しい時にもぴったり。おつまみやおかずとして、食卓にアクセントを加えること間違いなしの一皿です。

材料（2人前）

  • れんこん
    1節（200g）
  • 明太子パスタソース
    1袋
  • マヨネーズ
    お好み
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

蓮根は茹でた方がホクホク感が増しますが、レンジで3分ほど温めても良いです。

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れんこん専門農場 蓮だより

石川県 金沢市

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未来ある子供たちの笑顔を大切にしたい、守っていきたい。

そういう想いから私たちが本来あるべき姿とは「自然と共存し命を紡いでいくこと」だと考えています。私たちは野菜作りにおいても、自然の中で野菜自身が持つ本来のちからを生かしてあげることで、美味しさ、栄養などを引き出し、食べた人たちが健康で、そして笑顔になってくれるよう願っています。

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