スナップえんどうのシーチキン炒め
-
調理時間: 10分
-
おかず
![やすい農園](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/107/h/80/cw/80/ch/80/images/fc73f0d1bf61a4947b7a002850328a57d47fc39576288ea357a996b340fd0b95.jpg)
徳島県 三好郡東みよし町
やすい農園
徳島県 三好郡東みよし町
掘って間もないさつま芋や甘みが控えめな紫芋をおかずとして使っています。
控えめな甘みが丁度良いおかずになります。
お試しを。
蓋をして蒸し焼きをすると上手く出来ます。
ベーコンの代わりに牛肉や豚肉でも美味しく出来ます。お野菜はありもんで😃
徳島県 三好郡東みよし町
世界農業遺産徳島県にし阿波認定地区、標高375mの傾斜地で主人と二人でお野菜作っています。
この地は私の実家です。父が他界し高齢になった母から受け継いだ畑です。
兼業で7年近く野菜作りをしていましたが2019年末から専業農家になりました。試行錯誤しながら多品種のお野菜作り楽しんでいます。
菊芋、ミニ冬瓜、六片にんにく、空豆、スナップえんどう、かぼちゃ等子や孫に食べさせたいそして自分が料理する時に欲しいと思う野菜を中心に栽培しています。
【注意事項】