ふくむらさきとピーマンのオイスターソース炒め

ふくむらさきとピーマンのオイスターソース炒め おかずのレシピ・作り方

やすい農園

徳島県 三好郡東みよし町

やすい農園

掘って間もないさつま芋や甘みが控えめな紫芋をおかずとして使っています。
控えめな甘みが丁度良いおかずになります。
お試しを。

材料（3〜4人分）

  • ふくむらさき中
    １本
  • ピーマン
    5個
  • ベーコン
    一袋
  • オイスターソース
    大さじ1
  • サラダ油
    適量
  • 塩コショウ
    少々
  • 料理酒
    大さじ1
clock 調理時間：20分

作り方のコツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きをすると上手く出来ます。
ベーコンの代わりに牛肉や豚肉でも美味しく出来ます。お野菜はありもんで😃

#食べチョクで投稿する

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

やすい農園

徳島県 三好郡東みよし町

やすい農園

世界農業遺産徳島県にし阿波認定地区、標高３７５mの傾斜地で主人と二人でお野菜作っています。
この地は私の実家です。父が他界し高齢になった母から受け継いだ畑です。
兼業で7年近く野菜作りをしていましたが2019年末から専業農家になりました。試行錯誤しながら多品種のお野菜作り楽しんでいます。
菊芋、ミニ冬瓜、六片にんにく、空豆、スナップえんどう、かぼちゃ等子や孫に食べさせたいそして自分が料理する時に欲しいと思う野菜を中心に栽培しています。

生産者情報を見る

この生産者の他レシピ

おかずに関するレシピ

おかずのレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

野菜 さつまいも ふくむらさき

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。