チャーシュー
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調理時間: 100分
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おかず
岐阜県 揖斐郡揖斐川町
菖蒲谷牧場
豚肉 ギフトの通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
※こちらの商品は11月中旬発送予定になります※ 【冬ギフト】十勝放牧黒豚 圧巻の黒豚 無添加生ソーセージ＆無添加ベーコンセット※熨斗対応可能
約750g
¥3,900
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北海道鹿追町
雪あかり
自治体連携商品
ふるさと納税可
【冬ギフト】鉾田ハムバラエティセット 放牧デュロック純粋種100％のハム・ベーコン 計550g ラッピング 熨斗対応可能
約550g
¥5,500
送料 ¥605
茨城県鉾田市
方波見牧場
豚肉のよくある質問
- 美味しい豚肉の見分け方は？
- 灰色がかっていない淡く透明感のあるピンク色の豚肉を選びましょう。脂肪の色は光沢のある乳白色のものがよいとされています。かたまりで購入する場合は、肉にハリがあり、形状が崩れていないものにしましょう。また、切り方を問わず肉に含まれる水分（ドリップ）が出ていないかの確認も忘れずに。
- 豚肉の保存方法は？
- 豚肉を保存する際は、まずキッチンペーパーで表面の水分をふき取ってください。使いやすい量に分けたものをできるだけ平たく薄くなるようラップにのせ、空気が入らないようピッタリと包み、冷凍用の保存袋に入れて冷凍室で保存してください。
- 豚肉の食べ方は？
- 豚肉は部位によって味わいが違うためそれぞれの特徴に合わせた調理をしましょう。豚バラ肉は炒め物や肉巻きにしたり、ロース肉はとんかつや生姜焼きにすると美味しくいただけます。
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