コリコリとした食感。今が旬　南三陸活あわび530ｇ（3杯～5杯）

アワビの開口（漁の解禁日）が始まりました。
南三陸町のあわびの開口（解禁日）は11月から始まります。前日までいつ開口（解禁日）になるか分からないので日付指定できません。採れたて新鮮なあわびを当日直送します。
無くなり次第終了となります。
＜味＞
・三陸沿岸は海藻の宝庫。濃厚な旨みと香りは、最高品質のコンブ
を食べて育ったからです。
・鮮度の良いアワビは旨みと甘味があり、コリコリと歯応えある食感
がたまりません。アワビは極めて鮮度が重要です。
・贅沢に刺身でコリコリとした食感と磯の風味を、煮アワビやステーキ、酒蒸しなど、加熱調理すればふっくらと柔らかく美味です。
＜消費期限＞
発送から3日間
要冷蔵

＜発送について＞

※非常に短い消費期限です。生食用は発送（水揚げ）から3日です。
　鮮度重視のため、下記の地域にはお届けに２日以上要する為、大変申し訳ございませんがお届けできません。
　・北海道・中国・四国・九州・沖縄　ご理解のほどよろしくお願いいたします。

年内発送について

海の状況しだいでは、年内(12月2９日)発送が難しい場合がありますことをご了承ください。
年内発送が出来なかった場合は、年明け5日から順次発送となります。
＜栽培のこだわり＞
三陸のエゾアワビは、深く冷たい海水でゆっくりと成長するため
ギュッと引き締まった身を育てます。
＜産地の特徴＞
三陸の海は激しい高波が岸壁を打ち付けます。頑として剥がれない
強靭な強さが、肉厚なアワビに育てます。
＜品種など＞
蝦夷アワビ
・熨斗ご希望の場合は特記事項にご記入ください（名入れ不可）
＃あわび
＃コロナで困っています！
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