訳ありあわびは、水揚げの際に少しキズがついたあわびや
殻よりも少し瘦せているあわびです。
味や見た目は全く変わらないのでご安心ください。
【発送について】
※※非常に短い消費期限です※※
生食用は発送(水揚げ)から3日です。
鮮度重視の為、下記の地域はお届けに2日以上要するため、
大変申し訳ございませんが、お届けできません。
・北海道・中国・四国・九州・沖縄
ご理解のほどよろしくお願いいたします。
!あわびの開口(漁の解禁日)が始まりました!
南三陸町のあわびの開口(解禁日)は11月から始まります。
前日までいつ開口(解禁日)になるか分からないため、日付指定できません。
採れたて新鮮なあわびを当日直送します。
※なくなり次第終了となります。
【味】
・三陸沿岸は海藻の宝庫。濃厚な旨味と香りは、
最高品質の昆布を食べて育ったからです。
・鮮度のいいあわびは、旨味と甘味があり
コリコリと歯応えある食感がたまりません!
あわびは極めて鮮度が重要です。
・贅沢に刺身でコリコリした食感と磯の風味をお楽しみください♪
・煮あわびやステーキ、酒蒸しなど加熱調理すると
ふっくら柔らかく美味です。
【産地の特徴】
三陸の蝦夷あわびは、深く冷たい海水でゆっくりと
成長するためギュッと引き締まった身を育てます。
三陸の海は激しい高波が岸壁を打ち付けます。
頑として剥がれない
強靭な強さが、肉厚なあわびに育ちます。
【消費期限】
発送日含め3日間(要冷蔵)
【特記事項へご記入お願いします】
・熨斗ご希望の場合は特記事項へご記入ください(名入れ不可)
・熨斗の要否:指定がない場合、熨斗をつけることができない
場合がございます。
#蝦夷あわび
天然物
#高級#贈答用
#希少な食材
商品説明をもっと見る
便利なお届け通知や、限定おすすめ情報も!
いつでも、どこでも、農家・漁師と繋がろう!