すべての生産者 (51ページ目)
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高知県香南市
どぶろく工房香南
私は現在84歳です。うまい酒を求めて、時代を追って色々なお酒をずいぶんたくさん飲んできました。しかし、爺さん、婆さんが造っていたどぶろくの味が忘れられず、一念発起。安心安全旨いどぶろくを造ろうと考えこだわりぬいて造りました。 田んぼの土作り、酒造好適米の選定、播種から田植え、稲刈り、モミ乾燥、モミスリ、農薬は最小限に留めました。
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大分県佐伯市
OITAしらすhoyomaru豊洋丸
豊洋丸とは、主人の船の船名です。 主人はしらす漁師。 父の代から船曳網を受け継いで、32年しらす漁を営んでいます。 2018年、しらすの鮮度にこだわっていた主人は、九州地方で一般的に行われている二艘曳き漁法を辞め、九州地方ではとても珍しい一艘曳き漁法に転向しました。 一艘曳き漁法だと、小さな網を短時間で曳き揚げる為、ピチピチと活きた状態で鮮度抜群のしらすを捕ることが出来るからです。 ...
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島根県仁多郡奥出雲町
巣箱の縁GAWA~やっちゃん農園~
人々が自然と共に生きてきた、日本の原風景が残る島根県奥出雲でハーブを栽培しています。 健康と環境に配慮し、自然栽培で育てたハーブをお届けしております。
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山梨県中央市
HERBARY.S ハーブ園さくらい
八ヶ岳の噴火による火山灰と腐葉土が堆積してできたふかふかな「のっぷい土」と、日照時間が長く、寒暖差が厳しい甲府盆地でハーブを育てています。 毎日の生活にハーブをうまく取り入れて、自分らしく過ごしていくことのお手伝いができたらうれしく思います。
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島根県鹿足郡津和野町
ひだまりファーム
はじめまして、ひだまりファームの篠原です。 清流高津川の流れる津和野町で農業を営んでます。 露地栽培で野菜を作ってます。 小さな農家なので手間をかけ愛情を込めて栽培した野菜を是非とも味わって貰えれば幸いです。 お客様の美味しいの言葉を励みにし、笑顔を思い浮かべながらがんばります! よろしくお願いいたします。 ~まごころをあなたへ~
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千葉県東金市
菜楽ファーム
千葉県東金市の野菜農家です。2021年4月に夫婦で新規就農しました! 野菜を楽しむをコンセプトに、色々な野菜を作ってお届けします。 畑での栽培期間中、農薬・化学肥料は使いません。 農作業など日々の出来事はSNSで! Facebook : https://www.facebook.com/sairakufarm Instagram : https://www.instag...
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山形県最上郡最上町
渋井 聡
山形県の最上町にて農業を営んでおります。 19年目のアスパラガス生産を引き継ぎ3年目となりました。 日々勉強と経験積み重ね精進していきます。 禿岳からの豊富な水源と四季折々の厳しい環境が作った土。そこで作ったアスパラガスは甘くてジューシーです。 アスパラ畑にもこだわりがあり、地元の良質な堆肥をふんだんにいれて、徹底した土づくりにこだわっています。 エコファーマーの認定を受け、環境に...
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千葉県旭市
ヒラヤマファーム
こんにちは!閲覧有難うございます。 ヒラヤマファームです。 千葉県で切り花、トウモロコシ、ブルーベリーの生産をしています。 食べちょくではトウモロコシとブルーベリーを販売させていただきます。 双方、お近くのお店では手に入らないような、特別な品質を提供できるよう心がけております。 是非、お試しください。
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北海道旭川市東旭川町
旭山ろくふぁーむ
北海道の大自然で育った、安心安全な純国産鶏のこだわり平飼い卵
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秋田県由利本荘市西目町
徳栄丸
秋田県で漁業をしています。 徳栄丸(とくえいまる)佐々木徳隆(ささきのりたか)です。 高校卒業から父親が営む船に乗りまだまだ修行中です。現在父親と2人で操業しております。 秋田県沖は天候が不安定で、出航できる日が限られておりますが、秋田沖の荒波にもまれる魚はおいしいです。是非1度でも味わっていただけたら嬉しいです。 (天候次第で発送が遅れることがありますのでご了承ください)
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愛知県岡崎市
(株)六ッ美ライスセンター
愛知県岡崎市の南西に位置する六ッ美地区にて、穀物(稲・麦・大豆)の栽培を行っています。 農業は自然との勝負で、せっかく大きく育った作物も台風や大雨にやられ、台無しになってしまうことも少なくはありません。 そんな中でも「何事にも最善を尽くす」という理念を基に、社員一同工夫を凝らして農作業に努め、穀物の品質と供給の安定化を目指しています。
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愛知県豊田市
ぽんてり農園
自家製ジャムの原料は、農薬等使用せずに出来た果物です。 草を刈って、それらが堆肥になって、土も健康になり美味しい果物ができます。 そういう循環型の農作業を、一年を通して楽しんでおります。 広大な竹藪を、地道に、竹林へと開拓しています。(孟宗竹、淡竹、真竹) 2024年は、孟宗竹の表年の予定です。 包丁を入れるとパリンと割れるような瑞々しい筍をご賞味ください。 ホームページを開設しました。...
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千葉県我孫子市
お米農家 森田
千葉県の北西部、利根川と手賀沼に挟まれた我孫子市で先祖代々お米を作っています。この地は以前、新嘗祭献上米田にも選ばれており、召し上がった方からは「ブランド米並みに美味しい」のお声をいただいております。リーズナブルな価格で美味しいお米を届けたいです。
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石川県金沢市西大桑町
宮本自然農園
アロエ栽培専業の農園です。雪国の北陸でハウス栽培しています。アロエを毎日デザートとしてヨーグルトと一緒に食べ続けてください。血液が浄化されて病気知らずの体に変身しますよ。百歳現役の会とタイアップしてアロエープレインの苗を10株無料進呈していますので、是非自分でも栽培に挑戦して健康の輪を広げてください。
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長野県長野市
滝沢ぶどう園
信州北部にたっぷり注ぐ太陽と信州ならではの強い寒暖差、千曲川からの水と自家製堆肥米籾糠を使い力強い土壌で我が子のように愛情たっぷり育ててます。
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北海道河西郡芽室町
林原農場
◆お客さまへのごあいさつ ご覧いただきありがとうございます。 林原農場の林原啓太です。当農場は曾祖父から始まりまして、私で4代目になります。 ◆農家になった経緯 北海道芽室町育ちの農家の長男ですが、若い時は継ぐという気持ちはあまりなく、千葉で家具製造という畑違いの仕事をしてました。 千葉では落花生が特産品で、ある時塩茹で落花生を初めて食べる機会がありました。塩茹で落花生は収穫して直ぐにし...
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埼玉県朝霞市
高耕農園
当農園は都市近郊に立地していることもあり、周囲の畑や自然がどんどんなくなっていくことに強い危機感を覚え、江戸時代から続いてきたこの農地を守ることが自然環境を守ることに繋がると思い受け継ぎました。 農園の場所は東京のすぐ北、埼玉県の朝霞市。 商業施設やマンションの並ぶ市街地に突然現れる緑豊かな農園は、スズメ、ハト、カラス、メジロ、ムクドリ、ヒヨドリ、オナガ、モズ、時にはオオタカも訪れ、...
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福岡県八女
小林農園
ご覧頂き誠にありがとうございます。 当農家では.種無し巨峰を中心に.約30年間の 歴史あるおいしい種無し巨峰を守ってきました。より全国への人々においしい種無し巨峰を食べさせたい❗️巨峰の魅力を知ってもらいたい❗️...という気持ちでこのサイトにて 出荷させて頂きます。 何卒よろしくお願い致します。
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青森県青森市
株式会社 耕遊舎
青森県青森市で土にこだわり農産物を 栽培している青森うまいモノ耕遊舎です! お客様、皆様が笑顔になれる青森の旬の 「うめぇ~」モノをお届けしていきますので 気になる商品がございましたら是非、宜しくお願い致します!!
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愛知県豊橋市
イノチオみらい
イノチオみらい株式会社が運営するイノチオファーム豊橋は、温暖な気候で日射時間・快晴日数が全国トップクラスの愛知県豊橋市にあります。そんな太陽の光をたっぷり浴びさせた地域で元気いっぱいのミニトマトを栽培しています。 また、適正な農業生産管理の国際認証「Global GAP」認証を取得し、人や環境、安心・安全な食の生産に配慮した農業に取り組んでいます。
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山梨県甲斐市
ふくろうファーム
山梨県で「障がい者就労継続支援B型事業所」として、地域とのコミュニケーションを図りながら利用者さんたちが耕作放棄地を近隣の高齢農家さんからお借りして、栽培期間中農薬・化学肥料不使用でお野菜やハーブの栽培をしております。
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長野県松本市
信州あおぞら自然農園
長野県松本市で、自然農法によるオーガニック野菜を作っています「信州あおぞら自然農園」です。 信条は「野菜のポテンシャルを100%発揮する」であり、そうすることで余計なものを必要としないピュアな栽培を実現しています(口にしても安全なモノしか使っておりません) 自然農法かつ草勢栽培で育った野菜は、力強く濃い味わいが特徴です。ぜひご賞味くださいませ!
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愛知県豊橋市
いしだぶどう園
父の代から40年 ぶどう専業農家です 減農薬栽培しています 美味しい巨峰、シャインマスカットお届けします
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新潟県東蒲原郡阿賀町
斎藤農園
新潟県阿賀野川上流の奥阿賀地域で、一年を通してしいたけ、季節によりきくらげや原木まいたけ、栗などを栽培しています。 春は山で採れた山菜も販売します。 美味しい奥阿賀の恵みを味わっていただければ幸いです。
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福島県郡山市
須藤農彩園
食卓が彩り豊かになるように! と言う思いを込めて農彩園と名付けました。 標高600mのあぶくま高原で野菜、お米、ワイン用ブドウを作ってます🍷 寒暖差激しい住むには少し大変な場所ですが、野菜は甘さを凝縮して美味しく育ちます。 野菜をもっと知ろうと思い、2018年野菜ソムリエ。2020 年7月に安全、安心な規格F-GAP(県GAP)をまずはトマトにて認証受けました。 どうして農業始めたか?などは...
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岩手県花巻市東和町
ひばり農園
ひばり農園では、春になるとひばりが畑や田んぼの上を賑やかに飛び回ります。2015年に宮沢賢治の故郷花巻市で就農し、賢治の物語「貝の火」に出てくるひばりを農園名にしました。貝の火のような魅惑の野菜セット作りや、賢治の関わりのあるお米も作っています。その米と地元の在来種の大豆で味噌も作っています。
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長野県伊那市
おかめひょっとこ農場
南アルプスの女王、仙丈ヶ岳の麓に位置する長野県伊那市長谷地区で長谷在来の雑穀や小麦を栽培しています。 標高900mの中山間地であるこの地で育った雑穀達はさんさんと降り注ぐ太陽と南アルプスから流れる清らかな水で作られています。 近くにはゼロ磁場で有名な分杭峠などもあり、つぶつぶひとつひとつに力強さがあります。 皆様の食卓から福が舞い込んでくるよう、おいしい元気な雑穀をお届け致します。
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山形県酒田市
作ぜん農園
種の消毒、育苗、田植えから稲刈りまで農薬をいっさい使わないで育てたお米です。 収穫後は氷室貯蔵した野菜がおいしくなる原理をお米でも、マイナス1度で40日間氷温熟成することでお米の旨味を最大限引き出しました。 ごはんの艶と香り、どんなおかずにも合うすっきりとした旨味をご賞味ください。 またビタミン、ミネラル、食物繊維を豊富に含んだ玄米ご飯もお薦めです。
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高知県安芸郡奈半利町
グラース(高知のゆず豚)
お肉が苦手だった小学生が、このお肉だったら食べられました!とお母様からお便りを頂きました。 生産者として何より嬉しい瞬間でした! 子供の味覚センサーはとても敏感で大人の3倍はあると言われています。 ゆず豚に、子供達が嫌うお肉特有の臭みがないのは、農場の場所が特別な環境に恵まれていることと、自社で特別配合した飼料に低温熱処理をされたゆず果皮の顆粒を一定量加えることによって完成することがで...
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東京都立川市
平井農縁【River Village】
はじめまして! 僕たちのコンセプトは 「自分たちの手で作ったスパイスで最高のカレーが食べたい!そして皆様にもご提供したい!」 そのための野菜・スパイスを0から作ってます。 東京の端っこで1500坪の土地を舞台に【River Village】という村作りに挑戦中! 圃場全ての作物において【農薬・消毒不使用】をモットーに、ビレッジ内の畑で種苗から野菜・スパイス生産に奮闘中! 【生産→加工→...
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兵庫県洲本市宇原
畑田農場
当農場では、善農を心がけ農家が安心して食べられる野菜をお客様のもとへお届けできるよう栽培しております。
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鹿児島県鹿屋市
もみじファーム
私は農家に生まれ、馬、牛、豚、鶏を飼っていて糞は、全て作物を作る時に肥料として撒いていました。小さい頃食べていた野菜は、化学肥料や農薬を使っていなかったので、とても美味しかったです。昔食べていた野菜を作りたいと農薬を使わない循環型農業、ミミズのいる堆肥作りをやっています。ゆり根を作るきっかけは、生前、喘息持ちの父が体に良いと作って食べていたので、私も作り始めました。
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長野県下伊那郡天龍村
中井侍銘茶・紅茶 なかや農園 ニ代目七郎平
中井侍銘茶は長野県の南端、天龍村中井侍地区で生産されるお茶です。 その質の高さと、希少価値の高さから「幻のお茶」と呼ばれ、天竜川を眼下に望む急傾斜地に連なるお茶畑の美しい景観は必見です。 その中で5月に行われる手摘みによる茶摘みは長野県の風物詩になっています。 ニ代目七郎平は2019年より、中井侍の羽田野七郎平氏の茶畑の管理に携わり、2020年から管理作業を一手に担い、生産・販売・...
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千葉県佐倉市
ハタムグリ
千葉県佐倉市で農薬や化学肥料を使用しない野菜の生産をしています。 雑草もできる限り緑肥やコンパニオン・カバープランツとして使用し、耕作放棄地を再生させながらバイオ炭を入れ土づくりを行なっています。2022年有機JAS取得しました。 また、小規模で平飼い養鶏を行っています。自家製の発酵飼料と農場の野菜や小麦を与えています。
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沖縄県糸満市
あらさきファーム
美味しい青果物を作るため研鑽しています。 日々努力日々反省 作物を観察し栽培に生かしています 考える農業を大事にしています
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新潟県佐渡市
イケベジ
朱鷺を野生復帰させるために環境保全型農業に15年以上前から島全体で取り組む、新潟県佐渡ヶ島を拠点に活動しています。 ものづくりだけでなく、併せて人も育むことを大切に活動しています。 第24回 米・食味分析鑑定コンクールにてベストファーマーに選出。
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滋賀県愛知郡愛荘町
愛知酒造
富鶴は滋賀県の愛荘町にて作られている、日本酒です。 愛荘町は昔から水がきれいなことから、醸造業、繊維業が盛んな町で、近江上布も有名です。 富鶴は、「まじめ」に「一所懸命」造られた「素直」な飲みやすい酒で、できたての新酒から、しばらく貯蔵した熟成酒まで、幅広く愛飲されております。その証として、酒作りの技術では「全国新酒鑑評会で入賞3年連続」しており、熟酒の味で、世界のワイン専門家がみと...
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岡山県吉備高原
banki farm
[果樹王国おかやま]で一昨年春から就農しました番木と申します 5年前から自作でぶどう棚や貯水槽を作り、苗木を11本追加定植しました 会社勤めの合間に管理していましたが、大変な手間がかかることがわかり早期退職を決断しました 近所の師匠に手ほどきを受けながら頑張っている新参者ですがよろしくお願いします
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茨城県常陸太田市
松盛・岡部酒造
『心を伝える』 蔵元杜氏が醸す、テロワールな日本酒。 地元茨城の契約農家様アドバイスのもと、米作りから励んでいます。 水、米、人…そのつながりを胸に、日々切磋琢磨しています。 そして、ワインソムリエ(日本ソムリエ協会)の資格をもっているからこそ、新しい角度、アングルから表現、伝えられることがあるのだと… 伝統だけではなく、イノベーションをもって新しいステージへ! ただ変わらないのは...
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福岡県八女郡広川町
やまんた農園
無農薬の美味しいみかんや栗を 93歳のおじいちゃんと22歳の孫で育てています。 果物の産地でも知られる福岡県広川町の自然豊かな畑でできた果物は、濃厚な味で甘みが強いです。
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沖縄県糸満市
伊江牛
私ども農業生産法人株式会社伊江牛では、質の良い安全かつ 安心なお肉を皆様の食卓にお届けしたいと言う想いで弊社は 畜産から加工販売まで自社で行っています。一人でも多くの 人に伊江牛に出会って頂きお肉の本当の美味しさを味わって 頂きたい、そんな想いを胸に牛と向き合い命を頂く事に 感謝しながらお肉と向き合い笑顔溢れる食卓を思い浮かべながら お客様と向き合っております。 スタッフ一同の...
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鳥取県倉吉市
西川農藝
自家農園産自然栽培原料・低温圧搾生搾りにこだわり原料作物の栽培から搾油まで一貫して行っている油専門のちょっと珍しい農家です! 油専門の農家だから油にとことんこだわります!! だから、土(自家農園)、農法(自然栽培)、搾油法(低温圧搾生搾り)にこだわります!!! 今後はさらに前々より興味のあった雑穀を手掛けていきたいと思っています。まずは2021年からはと麦の栽培・加工を始めました!...
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長野県松本市
はたき農園
松本市波田にある小さなりんご農園です 畑は松本(波田)と安曇野(梓川)にあります 完熟の美味しいりんごをお届けいたします!
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福井県福井市浜住町
もんちゃん農園
子供がおいしい!って野菜を食べて育って欲しい、じゃあ夫婦で作ろうか。とはじめた農業。自然豊かな田舎、福井県で夫婦で農家してます。 有機肥料で農薬や化学肥料をなるべく使わない。福井のおいしい水と空気でとびきり甘い野菜をつくります。もちろん審査員はうちの子供たち。 園主の小学生のときのあだ名は「もんちゃん」 いつか子供たちが野菜食べに集まれる畑を目指して。
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岐阜県大野郡
大田ファーム
合掌集落で有名な岐阜県白川村で少量多品目栽培をしている夫婦だけの小さな農家です。 Uターンを機に営農組合に就職。初めて携わる農業に夢中になってしまいました。 “自分で一から米作りがしたい”その思いから新規就農を決意。現在はにんにく、ブロッコリー、蕎麦、他30種類以上の野菜も栽培しています。
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千葉県大網白里市
あんばい農園
1988 年神奈川県生まれ。理科教員として地学・環境学を指導するも大病で教壇を離れる。療養中に農業と出合って就農を決意。「ひとに、環境に、良いあんばい」をモットーに 2019 年 4月「あんばい農園」を設立し、落花生の生産を開始。作物の成長過程や自然環境を学べる体験学習型農園の確立も目指す。
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石川県白山市宮保町
株式会社 弥介さ
我が社は平成20年に社会における農業の重要性を感じ創業しました。野菜の栽培のみならず採れたて野菜を使用した加工食品の製造もおこなっております。 昨年は加工食品が東京のアンテナショップに取り扱って頂き今年は白山の恵みを活かした自然農法に取り組みより一層おいしい野菜を提供したいと思っております。
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岐阜県下呂市
谷下農園
谷下農園は岐阜県下呂市の下呂温泉から車で20分ほどの小さな町にあります。農園内は除草剤だけでなく化学合成肥料、化学合成農薬は一切使用しない有機栽培です。(愛農会21-31)蜜蜂を使った受粉でできるだけ自然に近い形の育成を心がけ愛情をこめたトマトを作っています。