北海道 旭川市東旭川町
旭山ろくふぁーむ
創業：2018年04月
食べチョク登録：2024年03月
北海道の大自然で育った、安心安全な純国産鶏のこだわり平飼い卵
生産者のこだわり
自らの手でつくり上げる、山での暮らし
きれいな空気と水を求めて、山での暮らしを選択しました。特に盆地には、排気ガスや塵が溜まりやすく、農地で使われる農薬が河川や地下に流れ込むことで生じる水質汚染の問題もある為、それらの影響の外、すなわち「できるだけ高いところ」で生活を営んでいます。
鶏の健康を一番に考える
純国産品種の「もみじ」を飼育しています。広々とした手づくりの小屋で平飼い養鶏です。餌は、沖縄県産のサンゴ化石以外、98％道産。近郊で入手したくず大豆やくず麦を、利尻昆布を細かくふやかし発酵させたものが中心となり、化学的な薬剤やホルモン剤は一切使用していません。すべて、鶏の健康を一番に考えて日々過ごしています。
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