banki farm

岡山県 吉備高原

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番木 弘

創業:2022年03月
食べチョク登録:2022年09月

[果樹王国おかやま]で一昨年春から就農しました番木と申します
5年前から自作でぶどう棚や貯水槽を作り、苗木を11本追加定植しました
会社勤めの合間に管理していましたが、大変な手間がかかることがわかり早期退職を決断しました
近所の師匠に手ほどきを受けながら頑張っている新参者ですがよろしくお願いします

生産者のこだわり

生産者のこだわり

天空のみのり[美王プレミアム]に挑戦する

日本農業賞[大賞]を受賞した地元びほく地区の美王(BiO)プレミアムをまずは一箱出荷したい

生産者のこだわり

初心者なので当面は価格設定を安価にする

昼夜の温度差が大きいという中山間地域特有の気候なので糖度は出るんですが、初心者なので見た目が悪い

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