鳥取県 倉吉市
西川農藝
創業：2014年10月
食べチョク登録：2020年12月
自家農園産自然栽培原料・低温圧搾生搾りにこだわり原料作物の栽培から搾油まで一貫して行っている油専門のちょっと珍しい農家です！
油専門の農家だから油にとことんこだわります！！
だから、土(自家農園)、農法(自然栽培)、搾油法(低温圧搾生搾り)にこだわります！！！
今後はさらに前々より興味のあった雑穀を手掛けていきたいと思っています。まずは2021年からはと麦の栽培・加工を始めました！ もちろん、雑穀も自然栽培農法で取組んでいきます。
詳細情報
経歴・沿革
2014年10月 創業
2015年10月 植物油製造及び販売を開始
2021年2月 穀物粉末製造及び販売を開始
2023年5月 製造販売拠点となる工房を移転
メディア実績
2017年5月 ”金ごま油” 審査員太鼓判！ お取りよせネット
2017年8月 ”ごま油3種セット（白・黒・金） おいしい手土産
2017年12月 ”ごま油3種セット 山陰お取り寄せ50選 カミナリ
2019年12月 ”黒ごま油” 日本一の「お取り寄せ」を探せ！ Brutus
2020年5月 ”金ごま油” 鳥取県PR誌
2020年12月 ”黒ごま油” 日本一の「お取り寄せ」を探せ！Brutus Mook版
2024年1月 “ごま油" 中国新聞朝刊 (地元産油特集)
