マイクロリーフのおつまみキンパ

マイクロリーフのおつまみキンパ ご飯もののレシピ・作り方

エシカル自然農園　九重スマイルパーク

大分県 玖珠郡九重町

エシカル自然農園　九重スマイルパーク

手軽に作れて手軽に食べられる！
栄養もボリュームもあって、家族全員大満足すること間違いなし！

材料（3～4人前）

  • 海苔大判
    2枚
  • ご飯一膳分
    120ｇ
  • ごま油
    小さじ1
  • 白ごま
    少々
  • 塩
    少々
  • 牛肉
    100ｇ
  • 焼き肉のタレ
    大さじ2
  • マイクロリーフ
    約20ｇ
  • きゅうり
    1/2本
  • キムチ
    お好みで
clock 調理時間：20分

作り方のコツ・ポイント

お子さまと一緒に巻くのも楽しい♪

【大分市の料理研究家　坂本薫さん監修】

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このレシピの考案者

エシカル自然農園　九重スマイルパーク

大分県 玖珠郡九重町

エシカル自然農園　九重スマイルパーク

大分県の九重町宝泉寺温泉郷で温泉熱を利用してマイクロリーフを栽培している九重（ここのえ）スマイルパークです。
農薬を使わず地域と共生できる農業を探している中でマイクロリーフと出会い、90種以上のマイクロリーフ栽培に挑戦した結果、今ではマイクロリーフの魅力にどっぷりハマってしまいました。

エシカル農業をめざして、不器用だけれども地道に少しずつ挑戦していきますので、応援をよろしくお願いします！

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