簡単、ほやマリネ

簡単、ほやマリネ おかずのレシピ・作り方

たみこの海パック

宮城県 本吉郡南三陸町

たみこの海パック

さっぱりとした、暑い夏にオススメレシピです。
ほやをサッと煮ることで、とても食べやすくなります。
作り方も簡単です。

材料（3～4人前）

  • ほや
    150ｇ
  • 玉ねぎ
    2/1
  • お好みでオリーブの実（瓶詰め）
    少々
  • 白ワイン
    大さじ4杯
  • オリーブオイル
    大さじ4杯
  • 酢
    大さじ2杯
  • 砂糖
    大さじ2/1
  • 塩
    少々
clock 調理時間：30分

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このレシピの考案者

たみこの海パック

宮城県 本吉郡南三陸町

たみこの海パック

漁業従事者として3７年。
震災で漁場は壊滅的な打撃を受け、そこから立ち上がり、復興してきた漁業を多くの人に知ってもらいたいため、海産物を育てる漁師達の想いを商品に乗せてお届けしています。
女性の視点から海産物の旬や美味しい食べ方、海産物が育つ様の不思議さなどをお伝えできたらと思います。
宮城県志津川湾の豊かな海で育った海産物は絶品ばかりです！
（牡蠣漁場においてASC認証を取得、環境配慮型漁場、ラムサール条約登録）

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