プチプチ素麺

プチプチ素麺 麺類のレシピ・作り方

Ino Mind

沖縄県 名護市大中

Ino Mind

暑い夏にはやっぱり素麺。
フィンガーライムは冷たい麺や和食との相性も抜群です。
ぜひいろいろなお料理にお使いください。

材料（2人前）

  • そうめん
    ２人前
  • めんつゆ
    二人前
  • ミョウガ
    一から二本
  • わかめ
    適量
  • ネギ
    5本
  • ショウガ
    1片
  • フィンガーライム
    1本
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

・麺はしっかり氷水で冷やすとよりおいしいです。
・色んなアレンジレシピも楽しそうです。

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このレシピの考案者

Ino Mind

沖縄県 名護市大中

Ino Mind

沖縄県北部地域で100％沖縄県産「Inoやんばるライム（フィンガーライム）」を栽培しております。
通常の苗木に使用する「カラタチ」ではなく、沖縄県原産の「シークヮーサー」にオーストラリア原産のブッシュライムを掛け合わせて作る手法は世界初の試みです！！

◆◆出品内容◆◆
自社のビニールハウスで丁寧に育て収穫し、数種類をバラエティーパック詰め合わせとして販売。

商品名は2種類、下記の違いで料金が異なります↓
◎やんばるライム　100％沖縄県産（シークヮーサー接木）
◎フィンガーライム　国産（カラタチ接木し沖縄で栽培）

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