エビとフィンガーライムのグリーン美らサラダレシピ・作り方

Name: エビとフィンガーライムのグリーン美らサラダ
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 名護市大中
Ingredients: ハーブ屋さんのサラダ 1袋; 冷凍むきエビ(大) 6尾; フィンガーライム(ピンク・緑) 各1本; 海ブドウ 30g; ミョウガ 少し; 食用菊 少し; 好みのドレッシング 適量

沖縄県名護市大中

Ino Mind

フィンガーライムを使ったシンプルなサラダです。
ごく普通のサラダにも色どりとプチプチの食感が加わり、
ワンランク上のサラダに仕上がります。

材料（2～3人前）

ハーブ屋さんのサラダ

1袋
冷凍むきエビ(大)

6尾
フィンガーライム(ピンク・緑)

各1本
海ブドウ

30g
ミョウガ

少し
食用菊

少し
好みのドレッシング

適量

調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

・シーザーサラダのようにしてもおいしいかもしれません。

・Ino Mind Farm のフィンガーライムは、皮まで安心して食べられますのでぜひ皮も一緒にお召し上がりください。皮に素敵な香りが凝縮されております。

・これに限らず様々なサラダとの相性は完璧です。

このレシピの考案者

沖縄県名護市大中

Ino Mind

沖縄県北部地域で100％沖縄県産「Inoやんばるライム（フィンガーライム）」を栽培しております。
通常の苗木に使用する「カラタチ」ではなく、沖縄県原産の「シークヮーサー」にオーストラリア原産のブッシュライムを掛け合わせて作る手法は世界初の試みです！！

◆◆出品内容◆◆
自社のビニールハウスで丁寧に育て収穫し、数種類をバラエティーパック詰め合わせとして販売。

商品名は2種類、下記の違いで料金が異なります↓
◎やんばるライム　100％沖縄県産（シークヮーサー接木）
◎フィンガーライム　国産（カラタチ接木し沖縄で栽培）

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