タコスとフィンガーライムレシピ・作り方

Name: タコスとフィンガーライム
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: 名護市大中
Ingredients: トルティーヤ生地 4枚; トマト 半分; ニンニクみじん切り 1片; 玉ねぎみじん切り 1/4個; 塩コショウ 適量; オリーブオイル 大さじ1; ミックスサラダ(レタスなら尚良) 50g; ピザ用チーズ 適量; タコミート 200g; a,好みのミンチ肉 150g; a,塩コショウ 適量; a,玉ねぎみじん 半分; a,ケチャップ 大さじ2; a,好みのスパイス(チリパウダー、クミン、コリアンダー等) 適量; フィンガーライム 2本; アボカド 1個

沖縄県名護市大中

Ino Mind

沖縄では定番のタコス。
最近はスーパーで手軽に材料も手に入ります。
是非一度、手作りしてみてはいかがでしょうか？

材料（2人前）

トルティーヤ生地

4枚
トマト

半分
ニンニクみじん切り

1片
玉ねぎみじん切り

1/4個
塩コショウ

適量
オリーブオイル

大さじ1
ミックスサラダ(レタスなら尚良)

50g
ピザ用チーズ

適量
タコミート

200g
a,好みのミンチ肉

150g
a,塩コショウ

適量
a,玉ねぎみじん

半分
a,ケチャップ

大さじ2
a,好みのスパイス(チリパウダー、クミン、コリアンダー等)

適量
フィンガーライム

2本
アボカド

1個

調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

・トマトはマリネすると水分が出るので時間のある方は湯向きしたトマトでもよいと思います。

・タコライスにしてもおいしいとおもいます。

・ちなみに色んな材料を用意して、家族や仲間とタコスパーティも盛り上がりますよ☆★

このレシピの考案者

沖縄県名護市大中

Ino Mind

沖縄県北部地域で100％沖縄県産「Inoやんばるライム（フィンガーライム）」を栽培しております。
通常の苗木に使用する「カラタチ」ではなく、沖縄県原産の「シークヮーサー」にオーストラリア原産のブッシュライムを掛け合わせて作る手法は世界初の試みです！！

◆◆出品内容◆◆
自社のビニールハウスで丁寧に育て収穫し、数種類をバラエティーパック詰め合わせとして販売。

商品名は2種類、下記の違いで料金が異なります↓
◎やんばるライム　100％沖縄県産（シークヮーサー接木）
◎フィンガーライム　国産（カラタチ接木し沖縄で栽培）

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