粒々海鮮丼ご飯もののレシピ・作り方

Name: 粒々海鮮丼
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: 名護市大中
Ingredients: 刺身盛り合わせ小(今回はマグロ、サーモン、イラブチャー) 1パック; ごはん 250g; フィンガーライム 半分; 海ブドウ 適量; 食用菊 飾り量; 醤油 適量; わさび 適量

沖縄県名護市大中

Ino Mind

フィンガーライムはもちろん海鮮との相性も抜群！
スーパーマーケットで買ったお刺身盛り合わせとフィンガーライムを合わせてみました。
是非皆さんもお試しください。

材料（1人前）

刺身盛り合わせ小(今回はマグロ、サーモン、イラブチャー)

1パック
ごはん

250g
フィンガーライム

半分
海ブドウ

適量
食用菊

飾り量
醤油

適量
わさび

適量

調理時間：5分

作り方のコツ・ポイント

・お刺身はお好みのお魚をお使いください
・大葉、ネギ、スプラウト、大根などお好みのトッピングでお楽しみください。
・ご飯は時間のあるかたは酢飯で召し上がっていただけると尚おいしいと思われます。

このレシピの考案者

沖縄県名護市大中

Ino Mind

沖縄県北部地域で100％沖縄県産「Inoやんばるライム（フィンガーライム）」を栽培しております。
通常の苗木に使用する「カラタチ」ではなく、沖縄県原産の「シークヮーサー」にオーストラリア原産のブッシュライムを掛け合わせて作る手法は世界初の試みです！！

◆◆出品内容◆◆
自社のビニールハウスで丁寧に育て収穫し、数種類をバラエティーパック詰め合わせとして販売。

商品名は2種類、下記の違いで料金が異なります↓
◎やんばるライム　100％沖縄県産（シークヮーサー接木）
◎フィンガーライム　国産（カラタチ接木し沖縄で栽培）

生産者情報を見る