【野菜ソムリエのレシピ】リーフレタスとふわふわ卵のスープ
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調理時間: 5分
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汁もの
![マナの菜園](https://image-cdn.tabechoku.com/crop/w/107/h/80/cw/80/ch/80/images/9be15f5d7403d4cc5b023304f6434050740fa12ffb23bc33114efdc2c175b960.png)
岐阜県 八百津町
マナの菜園
岩手県 陸前高田市
味噌汁食べたいけどインスタントじゃあ野菜あまり取れないしなぁ・・・という方に。
1分で春の味覚を味わえます。
削り節ない場合は○の素でも顆粒のだしの素でも何でも構いません。
お好みで青海苔、刻み海苔、七味唐辛子、すりごまなど散らしてください。
岩手県 陸前高田市
三陸気仙の生命力に満ちた食を貴方の食卓へ!
岩手県陸前高田市「気仙横田うえのだい農園」の杉山大樹と申します。
千葉県銚子市出身。電子部品メーカーのエンジニアや産業支援機関・教育機関等のコーディネーターなどをしておりましたが、思うところあって”独立自営”を志し、1年間の研修を経て2018年4月に当地で新規就農しました。
作っているものはざっくり以下のとおりです。
春夏期:ビニールハウスもしくは露地のスナップエンドウ
夏秋期:ビニールハウスのミニトマト
秋冬期:さつまいも、キクイモ、ヤーコン
冬春期:ビニールハウスおよび露地での葉物野菜(なばな・しゅんぎく)等
【注意事項】