松葉ガニ 蟹味噌甲羅焼き
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調理時間: 15分
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ご飯のお供
鳥取県 鳥取市
門脇屋本舗
かに 冷凍の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
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【母の日ギフト】佐渡島直送！『冷凍』浜茹で紅ズワイガニ甲羅盛り（100ｇ×5パック/蟹ミソ入り）
約500g
16件
¥6,480
送料 ¥649
新潟県佐渡市
カニ直売所 弥吉丸
自治体連携商品
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【冬ギフト】超稀少！活〆ウチワエビ 1kｇ！大サイズ（6～10匹）瞬間冷凍！ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ お歳暮
約1kg
8件
¥10,700
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
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【春ギフト】超稀少！活〆ウチワエビ 1kｇ！特大サイズ（4～5匹）瞬間冷凍！ゆず果汁付「熨斗対応可」「未利用魚」 うちわ海老 たび海老 タビエビ イセエビ エビ お歳暮
約1kg
¥12,000
送料 ¥1,080
高知県東洋町
森海家
自治体連携商品
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冷凍出荷！カニ汁用！石蟹小サイズ２kg イシガニ（ワタリガニ）味噌汁などに 約40杯くらいです。冷凍蟹 冷凍カニ 冷凍カニ 出汁 スープに
約2kg
23件
¥1,380
送料 ¥702
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
自治体連携商品
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【アサヒガニ2kg】希少！ギッシリ詰まった身♪（2キロ）濃厚絶品のミソ！上品なお味！活冷凍アサヒガニ【数指定可】
約2kg
他
10件
¥9,000
送料 ¥1,080
高知県室戸市
土佐の漁師
自治体連携商品
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食用イシガニ 石蟹（ワタリガニ）４kg×2ケースで８ｋｇ 冷凍発送のみ 店長漁獲の漁師直送品 冷凍蟹 冷凍カニ 冷凍カニ 出汁 スープにもOK
約8kg
6件
¥6,500
送料 ¥940
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
自治体連携商品
日間賀島産【内子，身入り極個体】 カンジャンケジャン用 《ワタリガニ》※100%ストック無し 採れた日に急速冷凍して発送致します。
約1kg
1件
¥7,800
送料 ¥702
愛知県知多郡
島漁師リント
自治体連携商品
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冷凍出荷！カニ汁用！石蟹小サイズ4kg イシガニ（ワタリガニ）味噌汁などに 約80杯くらいです。冷凍蟹 冷凍カニ 冷凍カニ 出汁 スープに
約4kg
4件
¥2,600
送料 ¥810
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
自治体連携商品
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冷凍出荷！カニ汁用！石蟹小サイズ10kg イシガニ（ワタリガニ）味噌汁などに 約240杯くらいです。冷凍蟹 冷凍カニ 冷凍カニ 出汁 スープに
約10kg
¥5,400
送料 ¥940
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
自治体連携商品
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【ボイルアサヒガニ1kg】希少！ボイル済♪濃厚絶品のミソ！上品なお味！活冷凍ボイルアサヒガニ（1キロ）
約1kg
2件
¥5,500
送料 ¥1,080
高知県室戸市
土佐の漁師
自治体連携商品
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茹でセコガニ 冷凍 内子と外子と蟹味噌の旬の3段ミルフィーユが魅力約1キロ（5～9尾入）熨斗対応可【冬ギフト】
約1kg
6件
¥5,400
送料 ¥702
新潟県村上市
昭和丸
自治体連携商品
すぐに出荷
食用イシガニ 石蟹（ワタリガニ）４kg 冷凍発送のみ 店長漁獲の漁師直送品 冷凍蟹 冷凍カニ 冷凍カニ 出汁 スープにも
約4kg
7件
¥3,600
送料 ¥810
宮城県宮城郡松島町
松島牡蠣屋
カニのよくある質問
- カニの保存方法は？
- 生カニは必ず茹でてから保存してください。茹でガニはラップで2〜3重に包み、冷蔵庫や冷凍庫へ。水分が抜けてしまわないようできるだけ密封した状態で保存するのがおすすめです。保存期間は冷蔵庫で約2日間、冷凍庫で約3日間を目安にしてください。
- カニの食べ方は？
- カニは焼いたり茹でたりして食べることが王道です。焼いて食べる場合はの片面の殻を剥き、殻を剥いていない方を焼きます。焼き過ぎると身が固くなってしまうので注意が必要です。焼くとカニの香ばしい香りが楽しめるでしょう。また、カニが新鮮な場合はお刺身でもいただけます。カニの甘みを存分に楽しむことができます。
- 美味しいカニの見分け方は？
- 甲羅が固く、身が詰まっているものを選びましょう。脱皮したばかりのきれいな甲羅のカニは身が少ない可能性があります。古い甲羅には黒い粒がついており、脱皮してから時間が経っていることがわかります。こういったものは、身が詰まっていることが多いでしょう。見た目よりも重みを感じるかどうかも見分けるポイントです。
カニに関連するレシピ
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