素潜り漁師が獲ったプリップリの新鮮伊勢海老　500g【1〜2尾】

北海道札幌市出身。三児の父。2011年より沖永良部島に移住。
大学時代はバックパッカーで世界各地を放浪。
その後、バリ島ウブドで師匠に師事し、伝統絵画を学んでいました。
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偶然出会ったこの島で、地下に眠る鍾乳洞、透明度40mの海、ダイナミックな地形、大物との出会いが人生を変えました。
夢中になって潜り続け、移住後は素潜り漁師になり、一息で35mまで潜って30kgを超える獲物を仕留めて生還できるようになりました。

人生一度きり。
お客様との『縁』を大切に、感動を共有できたら幸いです。

食べることが大好きな店主が行き着いた一番美味しい食べ方をご提案します！