ささげ その他豆類の通販 産地直送お取り寄せ商品
炒め物や煮物、和え物など、多様なレパートリーで楽しめるササゲ。農家直送の逸品をご堪能ください。
ささげのよくある質問
- ささげの保存方法は？
- ささげは常温環境ではあまり日持ちしません。乾燥を防ぐために湿らせたキッチンペーパーで全体を包み、保存用袋に入れて冷蔵保存するのが良いでしょう。冷凍する場合はサッと茹でたものを冷まし、保存用袋に入れて冷凍すると良いです。
- ささげの食べ方は？
- ささげはシャキッとした食感が特徴で、食感を生かした調理をするのが良いでしょう。きんぴらやお肉との炒め物、煮物などさまざまな調理法があり、好みに合わせて調理ができるため飽きずに楽しむことができます。
- 美味しいささげの見分け方は？
- 全体が鮮やかな緑色をしているものが良いでしょう。鮮度が落ちているものは全体が黄色っぽくなっていきます。大きくなりすぎると硬くスジっぽくなります。適度に柔らかさがあるものが良いです。
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