基本の基本：おもちの焼き方
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調理時間: 20分
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おやつ
新潟県 上越市板倉区
アフコ秋山農場
長野県 お米の通販 産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)
米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。
自治体連携商品
【定期便】棚田のお米 肥料や農薬を抑えて栽培した特別なコシヒカリ。プレミアムブランド「オバステ観月米」(5kg)
約5kg
1件
¥4,860
送料 ¥702
長野県千曲市
銀杏ファーム平林
自治体連携商品
🍙自然栽培米こしひかり（胚芽２㎏）令和５年産 ほっこり芳醇な味わいな『小里米』農薬・肥料ともに不使用！
約2kg
他
7件
¥2,340
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
令和６年新米🍙自然栽培コシヒカリ【夢あかり】胚芽米2㎏ “未来へつなげる 笑顔のやさしいほっこり芳醇な味わいの『小里米』” 農薬・肥料ともに不使用！
約2kg
他
1件
¥2,862
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
令和６年新米🍙自然栽培コシヒカリ【穂のあかり】胚芽米5㎏ “毎日の食卓にほっとひと息、里山由来のほっこり芳醇な味わいの『小里米』” 農薬・肥料ともに不使用！
約5kg
他
¥4,455
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
令和６年新米🍙自然栽培コシヒカリ【雅米】白米2㎏ “里山からの贈りもの まるごと自然栽培米の豊かな風味の『小里米』” 農薬・肥料ともに不使用！
約2kg
他
¥3,618
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
令和６年新米🍙自然栽培コシヒカリ【穂のあかり】玄米5㎏ “毎日の食卓にほっとひと息、里山由来のほっこり芳醇な味わいの『小里米』” 農薬・肥料ともに不使用！
約5kg
他
¥4,455
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
令和６年新米🍙自然栽培コシヒカリ【穂のあかり】白米5㎏ “毎日の食卓にほっとひと息、里山由来のほっこり芳醇な味わいの『小里米』” 農薬・肥料ともに不使用！
約5kg
他
1件
¥4,455
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
令和６年新米🍙自然栽培コシヒカリ【夢あかり】白米20㎏ “未来へつなげる 笑顔のやさしいほっこり芳醇な味わいの『小里米』” 農薬・肥料ともに不使用！
約20kg
他
5件
¥23,760
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
令和６年新米🍙自然栽培コシヒカリ【夢あかり】玄米20㎏ “未来へつなげる 笑顔のやさしいほっこり芳醇な味わいの『小里米』” 農薬・肥料ともに不使用！
約20kg
他
2件
¥23,760
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
令和６年新米🍙自然栽培コシヒカリ【雅米】玄米2㎏ “里山からの贈りもの まるごと自然栽培米の豊かな風味の『小里米』” 農薬・肥料ともに不使用！
約2kg
他
1件
¥3,618
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
🍙自然栽培米こしひかり（玄米5㎏）令和５年産 ほっこり芳醇な味わいな『小里米』農薬・肥料ともに不使用！
約5kg
他
7件
¥4,860
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
自治体連携商品
🍙自然栽培米こしひかり（白米10㎏）令和５年産 ほっこり芳醇な味わいな『小里米』農薬・肥料ともに不使用！
約10kg
他
3件
¥9,720
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
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【新米・令和6年産】玄米30kg 信州安曇野の旨味が詰まったコシヒカリ♪令和6年産安曇野産こしひかり 玄米 30㎏
約30kg
3件
¥16,000
送料 ¥756
長野県安曇野市
細田農産
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【季節限定りんご2個おまけ付】令和6年度産 新米 北アルプスの麓で育んだお米 長野県松川村産コシヒカリ10kg 精米歩合を選べます
約10kg
48件
¥4,800
送料 ¥940
長野県北安曇郡松川村
信州安曇野りんご園 浅野農園
自治体連携商品
【季節限定りんご2個おまけ付】令和6年度産 新米 北アルプスの麓で育んだお米 長野県松川村産コシヒカリ5kg 精米歩合を選べます！
約5kg
52件
¥2,600
送料 ¥810
長野県北安曇郡松川村
信州安曇野りんご園 浅野農園
自治体連携商品
【令和5年度産】完全農薬不使用、化学肥料不使用。天日乾燥。うるち米 玄米（あきたこまち ）5kg
約5kg
他
8件
¥6,320
送料 ¥810
長野県茅野市
タケイナチュラル ファーム
自治体連携商品
令和６年新米🍙自然栽培ミルキークイーン（白米5㎏）“もっちもっちのツヤツヤな味わいの『小里米』” 農薬・肥料ともに不使用！
約5kg
他
1件
¥5,940
送料 ¥756
長野県上伊那郡辰野町横川
やまあいの地
お米のよくある質問
- 米の保存方法は？
- 米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。
- 米の食べ方は？
- まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。 次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。
- 美味しい米の見分け方は？
- 美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。
お米に関連するレシピ
【発酵あんこの米粉どら焼き】
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岐阜県 加茂郡東白川村
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水で練るだけ簡単おやつ(いちご大福)
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調理時間: 5分
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おやつ
石川県 加賀市
穂の宮農産
高オレイン酸大豆入り 酵素玄米
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調理時間: 480分
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ご飯もの
佐賀県 武雄市山内町
鶴ノ原北川農園
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