長野県安曇野市

安曇野ナーセリー

食べチョク登録：2020年07月

安曇野の豊かな自然の恵みをみなさまにお届けします。
私たちが大切に育てた農作物、安曇野の清流で育てた、自慢のお米や採れたての野菜を楽しんでいただき、みなさまの笑顔を願っています。
安曇野市穂高で代々続く農家です。家族経営ですが、それぞれ責任分担をしながら、常にお互いに助け合って野菜やお米を生産しています。

生産者のこだわり

北アルプス清流育ちの甘みしっかり、後味あっさりのコシヒカリ

豊かな北アルプスの雪解け水に育てられたコシヒカリは一つ一つの粒が大きく、炊き上がりはふっくらツヤツヤしています。噛むと甘みが口の中に広がり、ご飯だけで食事が進みますが、後味はあっさりして他の料理を引き立ててくれます。

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有機肥料、減農薬

代々続く農法を大切にして、自ら栽培したお米から取れる米ぬか、豚糞堆肥、鶏糞堆肥を用いた有機肥料で栽培しています。正直に申し上げて、虫が大量に発生した時などに市販で野菜用に問題無いと言われている農薬を少量使用しますので、完全に無農薬とまでは言えませんが、全体に農薬をまくことはせず、安心安全で美味しい野菜の生産に努めています。

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