田植えから刈り取りまで100日前後と「コシヒカリ」より約1か月早く収穫できます。
現在、宮城県・秋田県・福島県・千葉県・山梨県と全国各地で作付けが進めらえています。
そのお米を、古代からの良質米の地「長野県茅野市米沢」で作付けしています。この地で綺麗
なお水と澄んだ空気、寒暖差の大きさが美味しいお米を育んでくれます。
是非一度、ご賞味ください。
お米は「生鮮食品」です。冷蔵庫の野菜室等、涼しく・湿度が低く・風通しが良く、直射日光の当たらない場所が適しています。
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