テレビ「遠くへ行きたい」で紹介！アカモクとキノコの和風パスタ麺類のレシピ・作り方

福岡県宗像市

マサエイ水産加工

テレビ「遠くへいきたい」で紹介されました【アカモクとキノコの和風パスタ】
一緒に作った出演者様も大絶賛のレシピです♪
子供から大人まで是非おススメです！！

材料（２人前）

舞茸

お好みの量

あかもく

大さじ２（お好みの量）

にんにく

一片

鷹の爪

お好みの量

ベーコン

２枚（お好みの量）

パスタ

２００グラム

めんつゆ（ストレート）

大さじ１

和風だし

小さじ１

オリーブオイル

大さじ２

青ネギ

お好みの量

きざみ海苔

お好みの量

しょう油

大さじ１

酒

大さじ１

このレシピの考案者

福岡県宗像市

マサエイ水産加工

Name: テレビ「遠くへ行きたい」で紹介！アカモクとキノコの和風パスタ
Total time: 10 min
Cuisine: 宗像市
Ingredients: 舞茸 お好みの量; あかもく 大さじ２（お好みの量）; にんにく 一片; 鷹の爪 お好みの量; ベーコン ２枚（お好みの量）; パスタ ２００グラム; めんつゆ（ストレート） 大さじ１; 和風だし 小さじ１; オリーブオイル 大さじ２; 青ネギ お好みの量; きざみ海苔 お好みの量; しょう油 大さじ１; 酒 大さじ１

食べチョクでアカモクを中心に出品しています！
福岡県宗像市の鐘崎で漁業に携わっております正好と申します。
私は先祖代々、海士（あま）の家系で父の背中を見て育ちました。
全国でも綺麗で評判な玄界灘が大好きで、父の跡を継ぎ漁師になることを決意しました。
また、宗像の海の幸を多くの方々に知って頂きたく、2018年に水産加工会社を設立し、アカモク、ワカメなどの海藻や塩ウニの製造、販売を行っています。
ここにはその本物の「美味しい！」がありますが、まだ知らない方も多く、たくさんの方に知って喜んでもらいたく、食べチョクの農家・漁師の産直ネット通販　旬の食材を生産者直送のコンセプトがピッタリだと思い、販売を決意しました。

コロナ、豪雨、台風と試練が続いていますが、元気だけが取り柄ですので絶対に負けないという気持ちで頑張っております。

世界遺産、宗像沖ノ島のお膝元である福岡県宗像市鐘崎港は全国でも有数の魚介類豊富な漁場です。
そして、海底の岩が海藻で覆いつくすほどの海藻畑で育った玄界灘の貝類はブリッと身が詰まっていて、香りや食感も格別です。

宗像の魅力をもっともっと皆さまにお伝えできればと考えておりますので、どうぞよろしくお願い致します。

生産者情報を見る