手始めに❤きくらげの刺身!簡単です❤

手始めに❤きくらげの刺身!簡単です❤ おかずのレシピ・作り方

野どか菜ファームSATO-

宮城県 亘理郡山元町

野どか菜ファームSATO-

生きくらげを初めて味わっていただくのにおススメの食べ方です!シンプルにお刺身で、プルプル食感をぜひ体感してみてください☆お好みで、ワサビ醤油やドレッシングなどにつけて召し上がれ(^^

材料(1~2人分)

  • 山元のきくらげ(生)
    2枚
  • 【お好みつけだれ】醤油、ワサビ
    適量
clock 調理時間:5分

作り方のコツ・ポイント

お刺身といっても、きくらげはそのままでは召し上がれませんので軽く茹でるのがポイントです!茹でた後は、お刺身だけではなくサラダのトッピングなどにも代用できちゃいます♪

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このレシピの考案者

野どか菜ファームSATO-

宮城県 亘理郡山元町

野どか菜ファームSATO-

はじめまして!野どか菜ファームSATO-です。
私どもは平成元年より建設業を営み、創業35年目にして農業部門を起ち上げました。生産地の山元町は宮城県の沿岸南部に位置し、名前の由来にもなっている長閑な風景のもとで、自然の恵みを活用したキクラゲ栽培に奮闘中です。キクラゲ栽培は初めてですが、代々農家(兼業農家)だったこともあり農業の大切さ、取れたて野菜の美味しさは日々実感しております。
その美味しさを皆様にもお裾分け出来ればと、食べチョクに登録しました。
新米農家ではありますが、より良い物を皆様にご賞味頂けると幸いです。

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