あづまこべにジャムのチーズブラウニー

あづまこべにジャムのチーズブラウニー おやつのレシピ・作り方

AZUMA FARM三重

三重県 津市芸濃町

AZUMA FARM三重

気分転換にお菓子作りはいかがでしょうか。
マーブル模様のあづまこべにジャムが目を引くチョコレートブラウニーのご紹介です。
生チョコレートのようなしっとりとした生地にコクのあるチーズ生地を合わせ、甘酸っぱいあづまこべにジャムがアクセントのスイーツです。
スッキリしないお天気が続きますが、甘いスイーツで気分転換してみてはいかがでしょうか。
(レシピ提供:フードコーディネーター村上有紀先生)

材料(1台分)

  • 〔ジャム〕あづまこべに
    190g(約1袋)
  • 〔ジャム〕砂糖
    40g
  • 〔ジャム〕レモン汁
    小さじ1
  • 〔ブラウニー生地〕チョコレート 
    100g
  • 〔ブラウニー生地〕小麦粉
    50g
  • 〔ブラウニー生地〕ココアパウダー
    10g
  • 〔ブラウニー生地〕無塩バター
    50g
  • 〔ブラウニー生地〕砂糖
    50g
  • 〔ブラウニー生地〕卵
    1個
  • 〔チーズ生地〕クリームチーズ
    100g
  • 〔チーズ生地〕砂糖
    50g
  • 〔チーズ生地〕卵
    1個
clock 調理時間:60分

作り方のコツ・ポイント

使用した台:縦15cm×横15cm×高さ5cm

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このレシピの考案者

AZUMA FARM三重

三重県 津市芸濃町

AZUMA FARM三重

本業では物流・海運を行っている東海運(株)の新規事業として、社内でアイデアを募集し、手探りで始めたトマトの栽培事業も開始から約10年経ち、今ではおよそ2ヘクタールある大型植物工場と100名以上のパートさんと共に収穫できるほどに成長しました!

甘味ののった自社ブランドフルーツミニトマト「あづまこべに®」
是非ご賞味ください!

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