せとか その他柑橘の通販 産地直送お取り寄せ商品
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愛媛県宇和島市
【愛媛みかん総本家】山内ファーム崖上の宇和島ブランド
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【愛媛みかん総本家】山内ファーム崖上の宇和島ブランド
🍊TBS出演記念🍊THE・TIME紹介ミシュラン御用達『幻の清美×せとか×はれひめミックスジュース』傾斜35度を誇る絶壁で実る希少な宇和島ブランド
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【小さなお口にぴったりフィット】とっても小さい！訳ありだけど今年も甘〜くなった せとか です 2Sサイズ 12個入りご家庭用 みかん
¥1,700
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みかん のおと
【数量限定】最後のせとか｜果汁ぎっしり・ほんのり酸味の春果実 旬の終わりがくれる、もう一つのせとか物語
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愛媛県伊予市
みかん のおと
【ギュッとせとか】とってもジューシー！ ちょっとしたお使いにもどうぞ Sサイズ せとか みかんです
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みかん のおと
【ギュッと せとか】果汁じゅわっ！とあふれる、訳ありだけど美味しいせとか Sサイズ 12個入りご家庭用
¥2,500
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【手の中に とろける幸せ】果汁じゅわっ！とあふれる、訳ありだけど美味しい せとか Mサイズ ご家庭用 みかん
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【訳ｱﾘ小玉！】【濃厚でジューシー♪】希少品種 せとか みかん約７㎏『柑橘の大トロ』と言われるくらい果汁たっぷりとろあま！瀬戸内の離島より！皆さん大好き小玉です✨
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【ギュッと せとか】果汁じゅわっ！とあふれる 訳ありだけど美味しいせとか Sサイズ 24個入りご家庭用
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せとかのよくある質問
- せとかの保存方法は?
- せとかは直射日光の当たらない、風通しの良い冷暗所での保存が基本となります。より長く保存したい場合や室温が高い場合は冷蔵庫で保存しましょう。冷蔵庫で保存する場合は乾燥に注意し、新聞紙で包みポリ袋で密閉して野菜室で保存しましょう。冷蔵庫で保存した場合は1週間が保存期間の目安となりますが、あまり日持ちがしない品種のため出来るだけ早めに食べるようにしましょう。
- せとかの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- せとかはハウス物と露地栽培の物とがあります。ハウス栽培の物は早ければ12月半ば頃から収穫が始まり、1月から2月にかけて出回ります。露地物は2月から収穫が始まり、3月頃の出荷です。ハウス物は1月から2月中旬頃までが旬で、露地物は3月が旬ですが、一番美味しく食べられるおすすめの時期は露地物が出回る3月といわれています。
- せとかの食べ方は?
- せとかの皮は薄く手で簡単に剥いて食べることができます。ただ果実を包んでいる「じょうのう」が薄くて果汁が多いので、剥きにくいこともあります。その場合は、くし形に切って食べるのがおすすめです。果肉は鮮やかなオレンジ色をしており、スイーツのトッピングにも適しています。また果汁が豊富なため絞ってジュースにしたり、皮ごとジャムやマーマレードに加工したりしても楽しめます。
- 美味しいせとかの見分け方は?
- 皮がなめらかで張りがあり、色が均一で表面がなめらかでツヤがあること、色合いは全体がきれいなオレンジ色のものを選ぶようにします。ヘタの部分に青みが残っているものが新鮮で、皮にシワがあるものは鮮度が落ちている証拠です。実際に手にとれる時は、ズッシリと重さがありつつ、皮に凹凸が少なくやわらかみがあるものがおすすめです。また、丸く腰が高い果実よりも、扁平型のほうが味が良いとされています。
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