椎茸と彩り野菜の肉巻き

椎茸と彩り野菜の肉巻き おかずのレシピ・作り方

持田稔

静岡県 三島市中

持田稔

肉厚椎茸とジューシーで肉汁あふれる豚肉の調理を紹介します。

材料（２人まえ）

  • 椎茸
    100g
  • にんじん
    1/2
  • 豚肉
    100g
clock 調理時間：20分

作り方

  1. 1 しいたけ、下茹でした人参を細切りにする。 2 豚ロース肉で1を巻き片栗粉を付け巻き終わりが外　　　　　れないようにする。 3 オリーブ油で焼き色をつけて完成。 　お好みのタレでいただきます。 　画像はたたき梅と甘酢のたれです。

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このレシピの考案者

持田稔

静岡県 三島市中

持田稔

静岡県三島市にあります持田しいたけです。
三島の気候をいかして、農薬を使用しない菌床しいたけを1年中ハウス栽培をしています。

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