ワケギ入りゆず酢しょうゆ

ワケギ入りゆず酢しょうゆ レシピ・作り方

あさちゃんのとれたて農場

愛媛県 今治市

あさちゃんのとれたて農場

　ワケギ入りゆず酢しょうゆは、色々な料理に使える、調味料です。刺身やサラダ、冷ややっこなどにかけるとにユズの香りと酸味がマッチして、さっぱりとした味わいになりました。ネギほど刺激が強くなくて食べやすいです。

材料（4人前）

  • ワケギ
    10本
  • ユズ酢
    大さじ３
  • しょうゆ
    大さじ１
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

　完成後、しばらくなじませると、美味しさが増します。

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このレシピの考案者

あさちゃんのとれたて農場

愛媛県 今治市

あさちゃんのとれたて農場

瀬戸内海に浮かぶ愛媛県最北の島、大三島に農園があります。
農薬化学肥料不使用です。旬の時期に収穫します。日持ちのしない野菜、果物は、注文を受けてから収穫します。

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