さつまいもポタージュ
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調理時間: 30分
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汁もの
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石川県 金沢市
有限会社かわに
熊本県 熊本市
食物繊維が豊富で、抗酸化力の高いパースニップを使ったポタージュ。
パースニップ特有の香りとほっこりした甘みが、からだのすみずみまでしみわたるスープです。
冷蔵庫で冷やして食べても美味しくいただけます。
ミキサーでペースト状にするので、ある程度やわらかくなったら火をとめて大丈夫です。熱いままミキサーにかけるので、やけどには十分お気をつけください。
熊本県 熊本市
「トマトの一大産地である熊本から元気を届けたい!」アーティフルでは、農作物を通してより多くの人々に「幸せ」をお届けできることを願い、作り手も繋がる人もワクワクする農業を目指して日々挑戦を続けています。
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