【ガスも裏ごしも使わない】バターナッツかぼちゃのポタージュスープ！！

【ガスも裏ごしも使わない】バターナッツかぼちゃのポタージュスープ！！ おかずのレシピ・作り方

野う花

京都府 福知山市野花

野う花

ガスを使わず、面倒な裏ごしもしなくていい、レンジとミキサーだけを使ってとても濃い味でおいしく簡単に出来るポタージュスープを作ってみました！！

材料（2～3人分）

  • バターナッツかぼちゃ
    400～450ｇ
  • 玉ねぎ（中）
    1/2個
  • バター
    10ｇ
  • 牛乳
    100～150cc
  • コンソメ
    適量
  • 塩・こしょう・水
    少々
clock 調理時間：15分

作り方のコツ・ポイント

かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳を温めることで、ミキサーでかくはんしやすく、そのままお皿に移し召し上がっていただくことが出来ます。

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このレシピの考案者

野う花

京都府 福知山市野花

野う花

京都府福知山市野花で、令和5年の夏頃から鍬とスコップで畝を立て種をおろし、お野菜の栽培を始めました。
一年を通して、農薬・化学肥料・除草剤・動物性堆肥は畑に持ち込まず、微生物のお家（畝）も耕しません。
そんなお野菜の栽培を志しています。

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