米の保存方法は？

米は湿度や温度に敏感で、保存方法によっては品質が落ちる可能性があります。保存する際は、直射日光を避け、湿度が高くない涼しい場所が最適です。また、密封性のある容器に入れて保存することで、虫やカビの発生を防ぎます。冷蔵庫での保存も可能ですが、パックごと冷凍保存すると解凍時に米が固まりやすいため、使いやすい量に分けてから冷凍すると良いでしょう。

米の食べ方は？

まず、炊飯器を使用する場合です。米を洗い、適量の水を加えて30分ほど浸水させます。その後、炊飯器に入れてスイッチを入れ、炊き上がるまで待ちます。次に、土鍋で炊く場合です。米を洗い、土鍋に米と適量の水を入れて30分ほど浸水させます。その後、強火で炊き始め、沸騰したら弱火にして15分ほど炊きます。火を止めてから10分ほど蒸らし、その後軽く混ぜてから食べます。どちらの方法も、米がふっくらと美味しく炊き上がります。

美味しい米の見分け方は？

美味しい米を見分けるためには、まず米の色を確認します。白さが均一で、透明感のある米が新鮮で美味しいとされています。次に、米粒の形状を見ます。丸みを帯びていて、割れや欠けがないものが良質です。また、米の匂いも重要です。新鮮な米は甘い香りがあります。最後に、収穫年や産地もチェックしましょう。新米は特に美味しく、産地によっても風味が異なります。

山形県お米の通販産地直送お取り寄せ商品(4ページ目)

米は光沢のある見た目、軽くて弾力のある食感が特徴。炊き上がると甘さが引き立ちます。一粒一粒が持つ豊かな味わいは、まさに食の至宝です。

【令和6年新米】 JAS有機栽培ミルキークイーン白米2kg

約2kg

¥2,800

【令和6年新米】 JAS有機栽培 ミルキークイーン白米2kg

【令和6年新米】 JAS有機栽培ミルキークイーン白米＆玄米各2kg1袋

【令和6年新米】 JAS有機栽培ミルキークイーン玄米2kg

【令和6年新米】 JAS有機栽培ミルキークイーン白米5kg

【令和6年新米】 JAS有機栽培ミルキークイーン玄米5kg

【令和6年新米】 JAS有機栽培ミルキークイーン玄米2kg2袋

【令和6年新米】 JAS有機栽培セットつや姫＆ミルキークイーン各玄米2kg1袋

【令和6年新米】特別栽培米雪若丸精白米5kg２袋

2品種玄米ごはん つや姫玄米オーガニック＆特別栽培米ミルキークイーン 150g ×各5パック 計10パック

【令和6年新米】 JAS有機栽培つや姫玄米5kg

山形が誇るブランド米！山形県産特別栽培米つや姫（白米）６ｋｇ（２ｋｇ×３袋）

【令和6年新米】 JAS有機栽培つや姫白米5kg 玄米5㎏

【令和6年新米】【食べ比べ】特別栽培米ミルキークイーン精白米5kg 特別栽培米ミルキークイーン玄米2kg

【令和6年新米】 JAS有機栽培つや姫玄米2kg

【令和6年新米】 JAS有機栽培つや姫玄米5kg×２

つや姫玄米オーガニックごはん150g ×12パック

つや姫玄米オーガニックごはん150g ×5パック

もっちり玄米ご飯パック 150g ×5パック

つや姫玄米オーガニックごはん150g ×20パック

令和6年新米 極みのつや姫 山形県 10kg 発送前に精米

山形が誇るブランド米！山形県産特別栽培米つや姫（白米）２ｋｇ

山形県産新米つや姫10kg(5kg×2袋)白米

山形県産新米あきたこまち10kg(5kg×2袋)白米

山形県産新米雪若丸10kg(5kg×2袋)白米

( お試し価格 )山形県産（二代米・はえぬき）新米・5ｋ ・無洗米

2024≪新米≫つや姫白米（１０ｋｇ）

202４≪新米≫つや姫白米（３ｋｇ）

2024≪新米≫つや姫白米（５ｋｇ）

≪2024新米≫つや姫玄米（１０ｋｇ）

はえぬき白米（３Kｇ）

はえぬき白米（５ｋｇ）

》はえぬき白米（１０ｋｇ）

【令和6年新米】つや姫9.8キロ白米 甘味のある新食感！

【令和6年新米】はえぬき9.8キロ白米さっぱり食感！！

【令和6年新米】特別栽培米ミルキークイーン 精白米5kg

【新米】令和６年産・特別栽培米つや姫(5kg)

【令和６年新米】・はえぬき(10kg)【早期割引】

令和6年新米 一番人気！！ もちもち食感冷えても美味しい！庄内米つや姫精米５キロ

”令和６年新米”山形県認定のつや姫マイスターが作るブランド米『つや姫』 １５ｋｇ 白米（米おこし付き）

”令和６年新米” 特別栽培ミルキークイーン ５ｋｇ 白米（米おこし付き）

金賞受賞米！限定特価！ひとめぼれ3合×2袋令和5年山形県庄内産

【令和6年新米】ひとめぼれ9.8キロ白米 甘い！うまい！

【特A受賞米】はえぬき3合×2袋 さっぱり食感！令和5年山形県庄内産 白米

令和6年新米 極のはえぬき 5kg×2袋

”豪雨災害応援米” 令和６年新米 ゆかいな300匹の仲間とつくる有機的管理つや姫 【１０ｋｇ】白米（米おこし１袋付き）

金賞受賞米！つや姫3合×2袋令和5年山形県庄内産

つや姫3合×8袋セット令和5年山形県庄内産

金賞受賞米！つや姫2合×2袋令和5年山形県庄内産

お米のよくある質問

お米に関連するレシピ

超簡単！甘酒カフェオレ

ホームベーカリーで米粉パン

おはぎ

ブロマンガイ〜ブロッコリーとチキンの炊き込みカオマンガイ〜

山形県のお米を絞り込む

山形県の米・穀類から探す

山形県の米・穀類から探す

【令和6年新米】 JAS有機栽培ミルキークイーン白米2kg

2品種玄米ごはん　つや姫玄米オーガニック＆特別栽培米ミルキークイーン　150g ×各5パック　計10パック

【令和6年新米】【食べ比べ】特別栽培米ミルキークイーン精白米5kg　特別栽培米ミルキークイーン玄米2kg

令和6年新米　極みのつや姫山形県　10kg 発送前に精米

( お試し価格 )山形県産（二代米・はえぬき）新米・5ｋ・無洗米

【令和6年新米】つや姫9.8キロ白米　甘味のある新食感！

【令和6年新米】特別栽培米ミルキークイーン　精白米5kg

令和6年新米　一番人気！！　もちもち食感冷えても美味しい！庄内米つや姫精米５キロ

”令和６年新米”山形県認定のつや姫マイスターが作るブランド米『つや姫』　１５ｋｇ　白米（米おこし付き）

”令和６年新米” 特別栽培ミルキークイーン　５ｋｇ　白米（米おこし付き）

【令和6年新米】ひとめぼれ9.8キロ白米　甘い！うまい！

【特A受賞米】はえぬき3合×2袋　さっぱり食感！令和5年山形県庄内産　白米

令和6年新米　極のはえぬき 5kg×2袋

”豪雨災害応援米”　令和６年新米　ゆかいな300匹の仲間とつくる有機的管理つや姫　【１０ｋｇ】白米（米おこし１袋付き）