＜味＞
山形のお米といえばつや姫！ 食べた瞬間の香りが口いっぱいに広がり、自然の甘みを味わえます。食感、粘りなども良く自信をもってオススメできるお米です。
＜栽培のこだわり＞
常に基本を意識して、稲の生態に合った栽培を心がけています。
ひとつひとつ確実な栽培が美味しさへ繋がっていくのだと思っています。いろいろなお米があると思いますが健康なお米が一番美味しいと思いまして健康なお米になること第一に考え栽培しています。
今年から苗にこだわって栽培してみました。
よい苗を作れば田植えの後に（植え痛み）といった植えた後に苗が痛む現象を少しでも軽減して、たくさん日光や栄養を吸収して非常に健康的に育ってくれるからです。
3種類の肥料をブレンドして育苗を行い、植える際は浅く植えることで日光をたくさん浴びれるようにしました。
田んぼに水を入れるタイミング、肥料の量 今年は非常に細かく注意し、管理できたと思います。
肥料は私達の地方のこだわりの肥料を100％使用していますので、ご安心ください。
＜産地の特徴＞
三川町の農業用水は赤川からの水で、源泉を辿ると月山の雪解けです。とてもきれいな水で雪解け水ということから冷たく、寒暖差を稲に与えてくれてお米に甘みがでて、とっても美味しくなります。
風も強く、適度なストレスが稲にかかり強く健康な稲が出来上がります。
＜品種など＞
長年特A米を受賞している山形県の人気ナンバーワン品種です！
新米の場合、基本的に発送日に精米致します。
※ ただし状況によって変動あり
※ 資材高騰が原因で値上げしました。ご理解の程よろしくお願いします。<(_ _)>
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