おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

和歌山県野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

蜜蜂飛び交う畑で育った栗カボチャ♪ブラックのジョー小さめ2玉

¥1,550

和歌山県紀の川市桃山町

村垣農園

【おまとめ配送出来ます】乾燥させても香り良し！イタリアンパセリ(50g)

約50g

3件

¥400

送料 ¥864

和歌山県紀の川市

ふじた農園

[ 自然栽培 ] まこもたけ　１kg

約1kg

2件

¥1,900

送料 ¥702

和歌山県田辺市本宮町伏拝

くま野良

[ 自然栽培 ] まこもたけ　２kg

約2kg

4件

¥3,800

送料 ¥735

和歌山県田辺市本宮町伏拝

くま野良

【摘みたてお届け】華やかなレモンの香り！レモンバーベナ　約100g

約100g

1件

¥800

送料 ¥864

和歌山県紀の川市

ふじた農園

６月末予約桃のそばでおいしい！桃小菊かぼちゃ！しっとり美味しい！５ー６個入

約4.2kg

6件

¥1,450

送料 ¥735

和歌山県和歌山市

感動果物農家山本農園

６月末予約桃のそばでおいしい！桃栗かぼちゃ！しっとりだけどホクホクで濃い！３ー４個入

約3.9kg

16件

¥1,475

送料 ¥735

和歌山県和歌山市

感動果物農家山本農園

桃のそばでおいしい！桃栗かぼちゃ！しっとりだけどホクホクで濃い！５ー６個入

約6.5kg

2件

¥2,499

送料 ¥876

和歌山県和歌山市

感動果物農家山本農園

【新鮮☆朝収穫】セロリ1ｋg～香り高濃度😊

約1kg

1件

¥1,280

送料 ¥735

和歌山県那智勝浦町

紀州からの贈り物（わんこ様）

【激甘】美味しいと判断したものだけをお届け黄色のトウモロコシ (10本)

1件

¥3,600

送料 ¥876

和歌山県紀の川市

笹井農園

初回限定　初めての人限定で販売しています。訳あり品になります。　【激甘】美味しいと判断したものだけをお届け白いトウモロコシ (10本)

9件

¥2,500

送料 ¥735

和歌山県紀の川市

笹井農園

初回限定　初めての人限定で販売しています。訳あり品になります。　【激甘】美味しいと判断したものだけをお届け白いトウモロコシ (6本) ６本の販売になります。

¥1,700

送料 ¥735

和歌山県紀の川市

笹井農園

【激甘】美味しいと判断したものだけをお届け白いトウモロコシ (6本)

¥2,700

送料 ¥735

和歌山県紀の川市

笹井農園

訳あり【激甘】美味しいと判断したものだけをお届け白いトウモロコシ (6本)

¥2,200

送料 ¥735

和歌山県紀の川市

笹井農園

【新鮮☆朝収穫】セロリ２ｋg～香り高濃度😊

約2kg

¥2,180

送料 ¥735

和歌山県那智勝浦町

紀州からの贈り物（わんこ様）

【新鮮☆朝収穫】スペアミント🌿100g ～香り高濃度😊

1件

¥800

送料 ¥360

和歌山県那智勝浦町

紀州からの贈り物（わんこ様）

【新鮮☆朝収穫】ディル🌿50g ～香り高濃度😊フレッシュハーブ

約50g

1件

¥980

送料 ¥360

和歌山県那智勝浦町

紀州からの贈り物（わんこ様）

【おまとめ配送できます】タイム☆肉や煮込み料理に！約50g

約50g

¥400

送料 ¥864

和歌山県紀の川市

ふじた農園

【摘みたてお届け】タイム☆肉や煮込み料理に！約100g

約100g

2件

¥800

送料 ¥864

和歌山県紀の川市

ふじた農園

【在庫限りお値引中】ディルの花！今だけのお楽しみハーブ☆

¥400

送料 ¥864

和歌山県紀の川市

ふじた農園

【春！今が旬！】ちょっとお試しで！ほくほく食感とやさしい甘味のうすいえんどう（1.0kg/ＬMサイズ混み）

約1kg

2件

¥2,100

送料 ¥702

和歌山県御坊市

とんび自然農園

【春！今が旬！】ほくほく食感とやさしい甘味のうすいえんどう（2.0kg/ＬMサイズ混み）

約2kg

1件

¥3,900

送料 ¥735

和歌山県御坊市

とんび自然農園

【おまとめ配送出来ます】繊細な葉と香り！チャービル(セルフィーユ)50g

約50g

1件

¥400

送料 ¥864

和歌山県紀の川市

ふじた農園

繊細な葉と香り！チャービル(セルフィーユ)100g

約100g

1件

¥800

送料 ¥864

和歌山県紀の川市

ふじた農園

健康成分たっぷり！ハウスで育てたエゴマの葉　（500枚）

約1kg

¥6,500

送料 ¥864

和歌山県紀の川市桃山町

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（更新日: 2024/12/02）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。