生ハムON（温）野菜

生ハムON（温）野菜 おかずのレシピ・作り方

悠牧豚

富山県 富山市

悠牧豚

生ハムの塩気を温野菜に移して食べるこれからの時期にピッタリの野菜サラダです。
生ハムはそのまま食べる事が多い食材ですが、塩漬けした豚肉と思えば一気に料理の幅が広がる便利食材でもあります。

温野菜の熱で生ハムの脂が溶け出し優しい塩気と甘さを与えます。
お好みでオリーブオイルやブラックペッパーを付けてお召し上がりください。

材料（２～３人前）

  • 生ハム
    １パック
  • さつまいも
    １本
  • かぼちゃ
    １/８玉
  • 玉ねぎ
    １/２玉
clock 調理時間：30分

作り方のコツ・ポイント

・季節の野菜を自由にアレンジできます。
・加熱する事により甘さのます野菜がお薦めです。
・「生ハム！」→「塩漬けした豚肉」と考えると合わせる食材が広がります。
・生ハムを焼くというよりは脂を溶かして食材に移すという感じで付き合っていただけると良いと思います。

#食べチョクで投稿する

このレシピの考案者

悠牧豚

富山県 富山市

悠牧豚

北陸初、放牧型の養豚事業を夫婦でしています。農福連携事業の一環で設立、生産から販売、プロデュースも行っています。全国植樹祭の出展やANA国際線機内食にも採用された実績があり県内10番目の新ブランドポークとして活動をしています。

生産者情報を見る

おかずに関するレシピ

おかずのレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

肉 肉加工品 ハム 豚肉 品種おまかせ 加工品 惣菜系 ハム

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。