やみつき♪カーボロネロのチップスおかずのレシピ・作り方

Name: やみつき♪カーボロネロのチップス
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 鉾田市
Ingredients: カーボロネロ 5-6枚; にんにく 1片; オリーブオイル 適量; 塩 少々; こしょう 少々; ごま 少々

茨城県鉾田市

デーメテールの恵み

カーボロネロのチップス。パリッとした食感でビールのおともに。

材料（2人前）

カーボロネロ

5-6枚
にんにく

1片
オリーブオイル

適量
塩

少々
こしょう

少々
ごま

少々

調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

1. 水分はあらかじめよくふき取っておきます。
2. 芯の部分が硬そうあれば、お好みでそぎ切りにして、火が通りやすくしておくとよいです。（我が家はそのままいただきます）

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

茨城県鉾田市

デーメテールの恵み

私ども「デーメテールの恵み」は、日本一の野菜生産量を誇る茨城県鉾田市にある小さな農園です。

現在、年間およそ100種類のお野菜やハーブを栽培しております。

「デーメテール」は、ギリシャ神話に登場する五穀豊穣の女神で、穀物の栽培を人類に初めて教えた神様として伝えられています。

この五穀豊穣の女神を冠した「デーメテールの恵み」は、「豊かな人生は豊かな食卓から」をモットーに、新鮮で味わい深い四季折々の食材をみなさまの食卓にお届け致します。

日々の農作業の様子やお野菜の紹介はこちらからご覧いただけます。

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