トマトピューレで爽やかゼリー

トマトピューレで爽やかゼリー おやつのレシピ・作り方

AZUMA FARM三重

三重県 津市芸濃町

AZUMA FARM三重

オードブルとしても楽しめる甘すぎない爽やかなトマトピューレのゼリーをご紹介します。
赤と白のコントラストが華やかでクリスマスの一品にもおすすめです！
（レシピ提供：フードコーディネーター村上有紀先生）

材料（4グラス分）

  • トマトピューレ（あづまこべに）　
    500ml
  • 砂糖
    50g
  • レモン汁　
    小さじ1
  • ローズマリー
    2〜3枝
  • ゼラチン
    5g
  • サワークリーム
    80g
  • ヨーグルト（プレーン・加糖）
    80g
  • ラズベリー
    適量
  • ローズマリー
    適量
clock 調理時間：15分

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このレシピの考案者

AZUMA FARM三重

三重県 津市芸濃町

AZUMA FARM三重

本業では物流・海運を行っている東海運(株)の新規事業として、社内でアイデアを募集し、手探りで始めたトマトの栽培事業も開始から約10年経ち、今ではおよそ2ヘクタールある大型植物工場と100名以上のパートさんと共に収穫できるほどに成長しました！

甘味ののった自社ブランドフルーツミニトマト「あづまこべに®」
是非ご賞味ください！

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